ติดตามข่าวสารได้ที่ https://www.springnews.co.th
ศิลปะฟองนม ถือเป็นสิ่งที่ควบคู่ไปกับการทำกาแฟ มีร้านกาแฟร้านหนึ่งในไต้หวันทำให้ศิลปะฟองนมยิ่งซับซ้อนขึ้นอีก
ดูจากภายนอก My Cofi อาจดูธรรมดาเหมือนคาเฟ่ทั่วไป แต่ที่นี่มีจุดขายที่ศิลปะฟองนม เจ้าของร้าน ฉาง คุยฟาง จะบรรจงแต่งฟองนมให้เป็นรูปตามที่ลูกค้าต้องการ เธอบอกว่าที่ทำยากที่สุดคือฟองนมรูปสัตว์เลี้ยง
การจะเปลี่ยนกาแฟแต่ละแก้วให้เป็นงานศิลปะ ฉางต้องใช้รูปภาพอ้างอิง ซึ่งขึ้นอยู่กับลูกค้าด้วย ว่าต้องการแบบไหน กาแฟหนึ่งแก้ว อาจมีราคาสูงถึง 700 ดอลลาร์ไต้หวัน หรือประมาณ 770 บาท ขึ้นอยู่กับดีกรีความยากง่าย และอาจใช้เวลาทำถึง 10 นาที
ฉาง เจ้าของร้าน กล่าวว่าเริ่มจากการขายกาแฟริมถนนเมื่อ 14 ปีที่แล้ว เธอเลือกที่จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น เพื่อที่ลูกค้าจะได้บริโภคงานศิลป์ของเธอ แต่ถึงอย่างนั้น ความน่ารักของศิลปะบนแก้วกาแฟ ก็ทำให้ลูกค้าลังเลที่จะดื่มอยู่ดี