[Travel off Track] กิน-ดื่ม-เที่ยว แบบพหุวัฒนธรรมในสิงคโปร์

[embed]https://youtu.be/oDOGaNZg0o0[/embed]   จากตึกสูงระฟ้าทันสมัย พอก้าวเข้ามาในไชนาทาวน์ ประเทศสิงคโปร์  เป็นทัศนียภาพที่เห็นเปลี่ยนไปเลย อาคารสองถึงสามชั้น ข้างบนเป็นบ้าน ข้างล่างเป็นร้านค้า ตึกแถวเรียงต่อกัน กลายเป็นผ้าใบแต่งแต้มสีสันและศิลปะ ขาชอปของที่ระลึกและสินค้าจุกจิก ไชนาทาวน์นี้เหมาะที่สุด พอเดินเหนื่อย ท้องหิว ก็มาฝากท้องได้กับโซนสตรีทฟู้ด ที่จัดไว้เป็นพิเศษ มีอาหารสิงคโปร์ราคาย่อมเยาว์ให้เลือกทานแบบไม่เบื่อเลย Buddha Tooth Relic Temple and Museum หรือที่ วัดพระเขี้ยวแก้ว ถือเป็นวัดสำคัญของชุมชนชาวจีนที่นี่ แม้จะสร้างเสร็จมาไม่นาน ใช้ทุนทรัพย์สร้างมหาศาล ประมาณ 99 ล้านดอลลาร์ ศิลปกรรมจีนสมัยราชวงศ์ถังผสมผสานกับศิลปะมันดาลา มีภาพวาดผังโลก สวรรค์ แบบมหายาน ที่สวยงามเป็นอาคารสีแดงสด ใกล้กันเป็นที่ตั้งของวัดศรีมาริอัมมันต์ เก่าแก่ที่สุดศาสนาฮินดูในสิงคโปร์ รายละเอียดการตกแต่งที่รังสรรค์ขึ้นอย่างวิจิตรด้วยสีสันสะดุดตา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "โกปุรัม" เหนื่อยก็พักดื่มกาแฟกันต่อที่ Nanyang Old Coffee ร้านนี้เปิดมากว่า 70ปี แล้วกับสูตรกาแฟต้นตำรับ ที่รับประทานคู่กับขนมปัง คายาโทส กินกับ ไข่ลวก พร้อมชุดกาแฟ ปิดท้ายที่ย่านลิตเติ้ลอินเดีย สีสันบ้านเรือนจะมีความแตกต่างกับย่านไชน่าทาวน์อย่างชัดเจน ถนนสายหลักจะเต็มไปด้วยร้านค้าสไตล์อินเดีย มีกลิ่นเครื่องเทศอบอวล มีวัดศรีวิรามกาลีอัมมัน เป็นวัดฮินดูแห่งแรกของสิงคโปร์ที่อุทิศให้แก่เจ้าแม่กาลี และนี่คือหนึ่งวันแบบเดินสบายๆ อิ่มท้อง และได้ชมสถานที่หลากหลาย ความขัดแย้งที่เด่นชัด ภายใต้สังคมที่หลอมรวมและอยู่ร่วมกันอย่างสงบของผู้คนหลากศาสนาของสิงคโปร์