น้ำจากต้นไผ่ ของดีสิงห์บุรี ล้างลำไส้ - บำรุงผิวหน้า

ไผ่เป็นพืชที่ทุกคนรู้จักกันดีว่าสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง  แต่มีอยู่หนึ่งอย่างที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก นั่นคือน้ำจากต้นไผ่ที่สามารถนำมาดื่มได้ และเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุภาพ ด้วยความคิดที่จะแก้ปัญหาในเรื่องของผลผลิตที่ออกมาพร้อมๆกันทำให้สินค้าล้นตลาดราคาตก และต้องการหาสิ่งใหม่ๆมาเป็นสินค้าเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว นายกฤตภาส  ป้อมเปี่ยม ชาวบ้าน หมู่ที่ 4 ต.โพธิ์ชัย อ.อินทร์บุรี จ.สิงห์บุรี จึงได้ศึกษาหาความรู้วิธีการที่จะใช้ประโยชน์จากต้นไผ่ให้ได้มากที่สุด เรียนรู้ลองผิดลองถูกอยู่นานจนกระทั้งเข้าใจถึงธรรมชาติของต้นไผ่เป็นอย่างดี และมีความชำนาญในการเลือกต้นไผ่ที่เหมาะสมในการเจาะ ในทุกๆคืนที่จะเจาะต้นไผ่นายกฤตภาสฯ จะนอนตั้งแต่หัวค่ำแล้วตื่นตอน 5 ทุ่มจากนั้นก็จะเตรียมอุปกรณ์ ได้แก่ สว่านมือ สายยาง ดินน้ำมัน ถุงพลาสติก เชือกฝางและไฟฉายติดหัว จากนั้นก็จะเดินเข้าไปในสวนไผ่เพื่อเลือกดูต้นไผ่ที่มีอายุประมาณสามปีขึ้นไปเมื่อเลือกได้แล้วก็จะใช้สว่านมือเจาะเข้าไปที่บริเวณใต้ข้อของต้นไผ่จากนั้นจะเห็นน้ำไหลออกมาก็จะใช้สายยางเสียบเข้าไปจากนั้นใช้ดินน้ำมันยารอบๆรอยเจาะเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกนอกสายยาง จากนั้นนำถุงพลาสติกและเชือกฝางที่มัดเตรียมมาแล้วสวมถุงเข้าไปที่สายยางและมัดติดไว้กับต้นไผ่ น้ำจากต้นไผ่ก็จะไหลหยดอยู่แต่ในถุง จากนั้นก็จะไปเจาะที่ก่ออื่นๆต่อไป การเจาะจะเจาะเพียงกอละหนึ่งต้นเท่านั้นเพราะต้นไผ่จะใช้รากร่วมกัน ดังนั้นการเจาะหลายต้นจึงไม่มีผลต่อการเพิ่มปริมาณน้ำ คือจะเจาะ หนึ่งต้นหรือสามต้น ก็ให้น้ำได้เท่าเดิม หากหยดถี่ก็แสดงว่ามีน้ำมาก ก็ไม่จำเป็นต้องเจาะมากอาจจะเจาะเพียงห้ากอหรือหกกอก็พอ แต่หากหยดช้าก็แสดงว่ามีน้ำน้อยต้องเจาะเพิ่มอีกเป็นจำนวนมาก เมื่อเจาะไปแล้วต้องปล่อยให้ต้นไผ่ได้พักประมาณสองอาทิตย์ จึงจะกลับมาเจาะใหม่ สำหรับปริมาณน้ำที่ได้จากต้นไผในการเจาะแต่ละครั้งก็ตั้งแต่หนึ่งลิตรขึ้นไปจนถึงประมาณสามลิตร หลังจากเจาะแล้วจะต้องใช้เวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมงที่ปริมาณน้ำจากต้นไผ่จะมีมากพอจึงจะกลับเข้าไปเก็บถุงน้ำฯ จากนั้นจะนำมากรองเอาผงตะกอนต่างๆออก ทำการบรรจุใส่ขวดแล้วนำไปแช่ในลังน้ำแข็งหรือตู้เย็น เนื่องจากน้ำจากต้นไผ่จะเสียง่ายต้องใช้ความเก็บรักษาด้วยความเย็น โดยจะสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ สามถึงสี่วัน ให้สังเกตดูหากพบว่ามีสีขุ่น หรือรสชาติเปลี่ยนไปเช่นเปรี้ยวต้องทิ้งทันที น้ำของต้นไผ่จะจืดเหมือนน้ำดื่มทั่วๆไป แต่จะมีกลิ่นหอมบางๆของไผ่อยู่ด้วย การเจาะจะเจาะแค่อาทิตย์ละสองวันจะได้น้ำจากต้นไผ่ครั้งละ 50 ขวดและจะนำไปขายเองที่ตลาดเกษตรกรในจังหวัดสิงห์บุรี ที่เปิดขายในวันเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น สำหรับราคาที่ขายอยู่นั้นราคาขวดละ 20 บาท ด้วยขีดจำกัดหลายๆอย่างในเรื่องการเจาะน้ำจากต้นไผ่จึงทำให้น้ำจากต้นไผ่ไม่พอขาย มีลูกค้าจำนวนมากมาสั่งซื้อล่วงหน้า แต่ไม่สามารถรับสั่งได้ จึงต้องแจกเบอร์โทรศัพท์ให้ลูกค้าไปเพื่อโทรฯเข้ามาสอบถามก่อนหากมีน้ำจากต้นไผ่ก็จะบอกและนัดไปส่งให้ สำหรับสาเหตุที่ทำให้ต้นไผ่ไม่มีน้ำก็ได้แก่ วันที่เจาะมีลมพัดทำให้ต้นไผ่โยกไปมา อากาศร้อน พื้นดินแห้งแล้ง ประโยชน์จากน้ำของต้นไผ่ก็คือ ล้างพิษในลำไส้ ใช้ล้างหน้าบำรุงผิว ใช้ล้างผักต่างๆให้สะอาดก่อนนำมารับประทาน สำหรับน้ำจากต้นไผ่จะรู้จักกันดีในกลุ่มผู้รักสุขภาพ แต่การผลิตน้ำไผ่ออกมาขายนั้นยังทำได้น้อยจึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้ให้กับนายกฤตภาส เป็นอย่างดี