svasdssvasds

แซ่บจี๊ดจ๊าด "บักคอแลน" แฝดลิ้นจี่ ที่ไม่หวาน

แซ่บจี๊ดจ๊าด "บักคอแลน" แฝดลิ้นจี่ ที่ไม่หวาน

หน้าร้อนแบบนี้ นอกจากจะมีผลไม้อย่างทุเรียน ออกมาให้ได้กินกันหลายสวน จนแทบจะเป็นร้อนใน ผลไม้อีกชนิดก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน คือ บักคอแลน หรือ บักแง้ว หรือ ลิ้นจี่ป่า  ที่มีรสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ทานแล้วหายร้อน

ชาวบ้านเผ่าไทย อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก  พากันออกมาเก็บ บักคอแลน มาวางจำหน่ายตามท้องตลาด ซึ่งขายดิบขายดี เพราะรสชาติที่จี๊ดจ๊าด อมเปรี้ยวอมหวาน กินสด หรือ นำไปกินกับน้ำปลาหวาน ก็อร่อยไม่น้อย

แซ่บจี๊ดจ๊าด "บักคอแลน" แฝดลิ้นจี่ ที่ไม่หวาน

นายวิทยา และนางสำรวจ แสงสว่าง สองสามีภรรยา บ้านเผ่าไทย บอกว่า ปีนี้บักคอแลน ออกผลดกมาก จึงชวนภรรยาไปเก็บมาจากในป่า ก่อนจะขี่รถจักรยานยนต์ตระเวนขายตามบ้านเรือน ตลาดสด หรือ โทรศัพท์สั่งซื้อ ในกิโลกรัมละ 25-30 บาท ซึ่งมีผู้ที่สนใจสั่งซื้อกันจำนวนมาก เฉพาะของตัวเองในปีนี้ เดือนเดียว มีผู้สั่งซื้อแล้วไปไม่ต่ำกว่า 1,000 กิโลกรัม

แซ่บจี๊ดจ๊าด "บักคอแลน" แฝดลิ้นจี่ ที่ไม่หวาน

สำหรับ คอแลน มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า คอลัง กะเบน สังเครียดขอน (ภาคใต้), มะแงว มะแงะ หมักงาน บักแงว หมักแวว หมักแงว หมากแงว (ภาคตะวันออก), ลิ้นจี่ป่า (ภาคตันออกเฉียงใต้) เป็นต้น

จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่ ลำไย เงาะ มามอนซีโย คอแลน เป็นผลไม้เมืองร้อน ลักษณะคล้ายกับลิ้นจี่แต่เนื้อด้านในจะคล้ายกับเงาะ เนื้อมีรสเปรี้ยว ส่วนเมล็ดมีพิษไม่สามารถรับประทานได้

แซ่บจี๊ดจ๊าด "บักคอแลน" แฝดลิ้นจี่ ที่ไม่หวาน

ส่วนสรรพคุณของคอแลน ช่วยทำให้ชุ่มคอ,ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และเพิ่มพลังงาน ,ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มันจึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน,ช่วยเสริมสร้างสมาธิ แก้ปัญหาสมาธิสั้น,ช่วยลดความเครียด ,ช่วยในการย่อยอาหาร ,ใช้เป็นยาระบาย, ช่วยต่อสู้กับเชื้อหวัดและไวรัสไข้หวัดใหญ่

related