ต้องลอง “ขนมจีนป้าน้อย” หลากสีตำนาน 50 ปี

ร้านขนมจีนป้าน้อย  อำเภอกุยบุรี  จังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ซึ่งมีขนมจีนเส้นสดสีสวยจากธรรมชาติ  และน้ำราดหลากหลาย  ผักสดให้ได้หยิบกันตามใจชอบ  รวมถึงเมนูอื่นๆ ที่ใครได้มากินแล้วจะต้องติดใจ  โดยเฉพาะน้ำยาปูหม้อไฟ  เมนูใหม่ล่าสุด ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูชิ้นโตๆ  รสชาติอร่อยขายมานานกว่า 50 ปี จากร้านที่เป็นรถเข็นเพิงมุงจากสู่ร้านอาหารสวยงามน่านั่งทานอาหาร

นางสาววิชรภรณ์ ไชยวุฒิวิทยากร  อายุ 33 ปี เจ้าของร้าน  เล่าให้ฟังว่า เดิมทีเป็นข้าราชการครูแต่ก็ลาออกมาได้เป็นปีแล้ว  ที่บ้านเริ่มขายขนมจีนมาตั้งแต่รุ่นแม่  ซึ่งสมัยก่อนจะเป็นแบบหาบขาย ต่อมาก็เปลี่ยนเป็นรถเข็น  แต่ช่วงหลังแม่อายุมากขึ้นเริ่มทำไม่ไหว  จึงตัดสินใจลาออกจากข้าราชการครู  และมาขายขนมจีนต่อจาก โดยเมนูที่ป็นไฮไลท์เลยก็คือ น้ำยาปูหม้อไฟ

ส่วนขนมจีนเส้นสด 5 สี เป็นสีจากสมุนไพร เช่น อัญชัน ขมิ้น  แก้วมังกร  ใบเตย แครอท  ขนมจีนก็จะมีน้ำยาให้เลือกหลายอย่างแล้วแต่ชอบ  ถ้าสั่งเป็นชุดราคาก็จะแตกต่างกันไป  และเมนูขนมจีนเส้นธรรมดาราคาจานละ  35  บาท และเส้นสด  45  บาท

สำหรับการเดินทางร้านจะอยู่ฝั่งขาล่องใต้เลยปั๊ม ปตท. กุยบุรีมาประมาณ 700 เมตร ก็จะมีทางเลี้ยวซ้ายเข้ามาอีกประมาณ  500  เมตร  ก็จะเจอป้ายร้านสีส้มเห็นชัดเจน  ร้านขนมจีนป้าน้อย  กุยบุรี  ขนมจีนในตำนานขายมานานกว่า 50  ปี