บะหมี่ชามยักษ์ จัดเต็มกว่า พ่อมึงตาย ก็ สู่สุคติ นี่แหละ!

ร้านบะหมี่ซุ้มเฮียฮ๋งที่จังหวัดเชียงใหม่ที่เคยสร้างความฮือฮากับเมนู “พ่อมึงตาย” บะหมี่จานใหญ่กว่า 60 ก้อน ชามละ 600 บาท ล่าสุดร้านบะหมี่ซุ้มเฮียฮ๋ง สร้างความฮือฮาอีกครั้งกับบะหมี่ราคาจานละ 1,050 บาท ที่ใช้ชื่อว่า “บะหมี่สู่สุคติ” ลูกค้าเห็นถึงกับอึ้งในความใหญ่อลังการของบะหมี่และเครื่องเคียงที่วางมาบนชามแบบคอนโดมิเนียม 3 ชั้น

ร้านบะหมี่เฮียฮ๋ง อยู่ย่านหมู่บ้านแดนตะวันเหนือ ถนนคลองชลประทาน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ร้านนี้มีเมนูชื่อแปลกและบะหมี่ไซส์ใหญ่เป็นจุดขาย ทั้ง  เมนูขี้คุก ราคา 110 บาท ,  เมนูโคตรโบ๋ ราคา 190 บาท , เมนูโคตรโง่ ราคา 350 บาท หรือใครมาคนเดียวสามารถเลือกเมนูมาคนเดียวก็เสียวได้

ส่วนที่ได้รับความนิยมของกลุ่มนักศึกษาก็คือ “เมนูพ่อมึงตาย” ราคาจานละ 800 บาท มีบะหมี่ 60 ก้อน ไข่ลวกออนเซ็น  เกี้ยว  หมูแดง ผักลวก สำหรับรับประทาน 10 คน ขึ้นไป

ล่าสุดทางร้านคิดเมนูใหม่ เพื่อเอาใจลูกค้าที่มากันเป็นกลุ่มใหญ่ สั่งกินกันแบบจุใจด้วยเมนู “บะหมี่สู่สุคติ” เป็นบะหมี่สุดอลังการที่ภัตตาคารยังอาย ชามบะหมี่เป็นถาดสูง 3 ชั้น ด้านล่างเป็นบะหมี่ 60 ก้อน หมูแดง เกี๊ยว ผักลวก ราดน้ำจิ้ม และ ไข่ออนเซ็น 15 ฟอง ชั้นที่สองเป็น หมูแดงล้วนราดน้ำจิ้ม และ ชั้นที่สามเป็นเกี๊ยว ราคาจานละ 1,050 บาท รับประทานอย่างน้อย 15 ถึง 20 คน

ขณะที่ นายคุณากร กุสาวดี หรือ เฮียฮ๋ง เจ้าของร้าน บอกว่าเปิดร้านมา 5 ปี ย้ายร้านมา 3 ที่ ตั้งแต่ย่านชุมชน 7 ยอด ตำบลช้างเผือก ก่อนย้ายไปที่กาดเชิงดอย กระทั่งปัจจุบันย้ายมาอยู่ที่หมู่บ้านแดนตะวันเหนือ ถนนคลองชลประทาน อำเภอเมือง  จังหวัดเชียงใหม่

แม้จะย้ายสถานที่ตั้งร้านมาแล้วถึง 3 แห่ง  แต่ลูกค้าก็ยังเหนียวแน่น ตามมาอุดหนุนจนแน่นร้านแทบทุกคืน ทำให้ต้องต้องคิดหาเมนูใหม่ๆ มาให้ลูกค้าลิ้มลอง ซึ่งอนาคตตั้งใจจะทำบะหมี่ถาดยักษ์ที่ใช้เส้นบะหมี่มากกว่า 300 ก้อน แต่ขณะนี้ยังหาชามที่ใส่ไม่ได้ ลูกค้าจึงต้องอดใจรอไปก่อน