โคราชไอเดียเจ๋ง! เปิดแข่งขัน "เชฟกระทะเจ"

วันนี้ (10 ต.ค. 61) เวลา 09.00 น. ที่ห้องอาหารเจ มูลนิธิหลักเสียงเซี่ยงตึ๊งสว่างเมตตาธรรมสถาน อ.เมือง จ.นครราชสีมา นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ได้เป็นประธานในการเปิดการแข่งขัน “เชฟกระทะเจ” ซึ่งทางมูลนิธิหลักเสียงฯ ได้จัดขึ้น เพื่อสร้างสีสัน เนื่องในเทศกาลถือศีลกินเจ ของ จ.นครราชสีมา ประจำปี 2561 โดยครั้งนี้ถือว่าเป็นปีที่ 2 ที่จัดแข่งขันเชฟกระทะเจ ภายหลังจากปีแรกที่จัดขึ้นมาเมื่อช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ปี 2560 ได้รับความสนใจจากประชาชน ส่งทีมแข่งขันถึง 9 ทีม จนสร้างความฮือฮาให้กับผู้ที่มาร่วมรับประทานอาหารเจเป็นอย่างมาก

ดังนั้นในปีนี้จึงได้จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ซึ่งมีหน่วยงาน ห้างร้าน และประชาชนทั่วไป ส่งทีมเข้าแข่งขันมากถึง 12 ทีม สำหรับการแข่งขันในวันนี้ (10 ต.ค. 61) มีทีมที่ส่งแข่งขันขัน 3 ทีม ประกอบไปด้วย ทีมเจ้หวีโภชนา, ทีมธนารัตน์ และทีมเดอะมอลล์โคราช โดยมีกติกาว่า ต้องทำอาหารทีมละ 3 เมนู ซึ่งอาหารทั้งหมดจะต้องใช้วัตถุดิบเจล้วนๆ และจะต้องมีเมนูข้าวอยู่ในนั้นด้วย 1 เมนู ซึ่งทั้ง 3 ทีมก็ได้โชว์ฝีมือกันอย่างสุดฝีมือ โดยมีกองเชียร์คอยให้กำลังใจกันอย่างคึกคัก เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะนำมาให้คณะกรรมการชิม ซึ่งคณะกรรมการก็ประกอบไปด้วย นายวิเชียร จันทรโณทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา, นางณัฏฐินีภรณ์ จันทรโณทัย นายกเหล่ากาชาดจังหวัดนครราชสีมา, วัฒนธรรมจังหวัดนครราชสีมา และตัวแทนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานนครราชสีมา ซึ่งผลปรากฏว่าทีมเดอะมอลล์โคราช คว้าชัยชนะไปครอง ด้วยเมนู ข้าวผัดสับปะรด ยำวุ้นเส้น ขนมหวานบวชผลไม้ 4 อย่าง

สำหรับการแข่งขันเชฟกระทะเจครั้งนี้ จะแบ่งการแข่งขันออกเป็นวันละ 3 ทีม แข่งขันรอบแรกระหว่างวันที่ 9-12 ตุลาคม 2561 หลังจากนั้นจะคัดเลือกทีมที่ชนะ 4 ทีม เข้าสู่รอบน็อกเอ้าท์ ระหว่างวันที่ 15-16 ตุลาคม 2561 และเหลือ 2 ทีมเข้าชิงชนะเลิศในวันที่ 17 ตุลาคม 2561 ซึ่งทีมผู้ชนะเลิศ “เชฟกระทะเจ” อันดับ 1-4 จะได้รับโล่ประกาศเกียรติคุณ พร้อมเงินรางวัลไปครอง