เช็กแล้ว! มังคุดนึ่ง ไม่ช่วยรักษามะเร็ง แถมเสี่ยงท้องผูก

เว็บไซต์ oryor.com ออกมาเตือนประชาชน อย่าหลงเชื่อการแชร์ว่า มังคุดนึ่งจะสามารถช่วยรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งในความจริงแล้วนั้น มังคุดนึ่ง ไม่สามารถรักษามะเร็งได้ แม้จะมีงานวิจัยว่า ในเปลือกมังคุดจะมีสารแซนโทน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และอื่นๆ แต่ก็ต้องมีกรรมวิธีการผลิตเฉพาะ รวมถึงปัจจุบันยังไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากเปลือกมังคุดได้รับขึ้นทะเบียนเป็นยาสำหรับมะเร็ง

นอกจากนี้ การนึ่งมังคุด ไม่สามารถทำให้สารแซนโทรออกมาจากเปลือกมังคุดได้ เพราะสารแซนโทนไม่ละลายน้ำ แถมยังเสี่ยงอันตราย เนื่องจาก เปลือกมังคุด มีสารแทนนินอยู่ด้วย การนำไปนึ่งอาจทำให้สารแทนนินที่สามารถละลายน้ำได้ ซึมเข้าสู่เนื้อมังคุด เมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้ท้องผูก และมีการสะสมในตับและไตได้ ทางที่ดีการทานมังคุดให้ได้ประโยชน์ ควรทานผลสด ไม่เกินวันละ 4-5 ลูก เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินไปนั่นเอง

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก oryor.com