มาแล้ว! หน้าร้อนนี้ อ.ย. แนะวิธีเลือกทาน ไอศกรีม-น้ำแข็ง ให้ไม่ท้องเสีย

       เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนแล้ว สิ่งที่จะคลายร้อนได้ดีที่สุด หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้นการกินของเย็น เช่น ไอศกรีม หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็ง และการทานของเย็นในหน้าร้อน แต่ก็ถือว่าเป็นดาบสองคม เพราะอาจปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์จากการผลิตและเก็บรักษาอาหารที่ไม่สะอาด ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้  อาเจียนและโรคอุจจาระร่วงได้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงแนะ วิธีเลือกซื้อมาเตือนกัน 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• มะระขี้นก สุดยอดความขมที่ดีต่อสุขภาพ

• ประกันภัยสัตว์เลี้ยง มีไว้อุ่นใจชัวร์

• นิติทันตวิทยา หมอฟันสาขาพิสูจน์เอกลักษณ์ตัวบุคคล ที่เมืองไทย ยังขาดแคลน

วิธีเลือกซื้อไอศกรีมในภาชนะบรรจุ 

1.อ่านฉลากดูชื่ออาหาร เลขสารบบอาหารในกรอบเครื่องหมาย อ.ย. 
2.วันเดือนปีที่ผลิตและวันเดือนปีที่ควรบริโภคก่อน 
3.ดูภาชนะบรรจุ ควรปิดสนิท ไม่ฉีกขาด ไม่มีไอศกรีมรั่วซึมออกมา 
4.ดูลักษณะไอศกรีม ตัวไอศกรีมต้องไม่เหลวเหมือนเคยละลายมาแล้

วิธีเลือกซื้อน้ำแข็งบรรจุถุง 

1.อ่านฉลาก ต้องมีเลขสารบบอาหารในกรอบเครื่องหมาย อ.ย. และข้อความ “น้ำแข็งใช้รับประทานได้” 
2.ดูภาชนะ บรรจุภัณฑ์ ถุงต้องสะอาด ไม่มีคราบ ปิดสนิท ไม่ฉีกขาด 
3.ดูลักษณะน้ำแข็ง ต้องใส สะอาด ไม่มีสี/กลิ่นผิดปกติ 
4.ดูสถานที่จำหน่าย ตู้เก็บต้องสะอาดและถูกสุขลักษณะ 
 

    หากผู้บริโภคพบอาหารไม่สะอาด หรือ ผลิตภัณฑ์ไม่สะอาด สามารถโทรร้องเรียนสายด่วนของ อ.ย. 
1556  โดยนพ.พูลลาภ ฉันทวิจิตรวงศ์ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า 
“ขอให้ผู้บริโภคระมัดระวังในการเลือกซื้อน้ำดื่ม น้ำแข็งและไอศกรีม ในช่วงหน้าร้อนเป็นพิเศษ  
กรณีน้้าแข็งควรสังเกตรายละเอียดบนฉลากให้ครบถ้วน และต้องมีข้อความว่า “น้ำแข็งใช้รับประทานได้”