กากอ้อย จากของเสียสู่สินทรัพย์มหาศาลที่ใคร ๆ ก็ต้องการ

น้ำตาล รสชาติที่เราคุ้นเคยในทุกวัน รู้ไหมว่า 70-80% ของน้ำตาลทั่วโลกมาจาก "อ้อย" ที่นิยมปลูกในเขตร้อน เช่น บราซิล อินเดีย และไทย สำหรับประเทศไทย เราคือผู้ผลิตและส่งออกน้ำตาลอันดับ Top 3 ของโลก สร้างรายได้เข้าประเทศนับแสนล้านบาทต่อปี  แต่วันนี้ อุตสาหกรรมไทย ไม่ได้มีดีแค่ความหวานอีกต่อไป เพราะอ้อยกำลังกลายเป็นพืชเศรษฐกิจแห่งอนาคตที่ต่อยอดไปถึง "พลังงานสะอาด" และ "วัสดุชีวภาพ" ได้ด้วย จากสิ่งที่มีชื่อว่า "กากอ้อย" ทุกครั้งที่โรงงานหีบอ้อยเพื่อทำน้ำตาล เราจะได้ของแถมมาด้วยคือ กากอ้อย จากอ้อย 1 ตัน จะเหลือกากประมาณ 270-300 กิโลกรัม ไทยผลิตอ้อยปีละ 90 ล้านตัน = ได้กากอ้อย 25 ล้านตัน/ปี โดยกากอ้อยเหล่านี้ โรงงานน้ำตาลได้นำไปต่อยอด ลงทุนแปรรูปของเสีย เปลี่ยนกากอ้อยเป็นพลังงานชีวมวล ช่วยลดต้นทุนและสร้างรายได้เสริมสำหรับโรงงาน