หมึกช็อต เมนูฮิต Tiktok ดราม่า ชาวเน็ตเสียงแตก บาปหรือไม่? แห่ลองชิมพร้อมแชร์คลิปสนั่นโซเชียล แพทย์เตือนกินดิบระวังอันตรายจาก "พยาธิ"
จากการดราม่า "หมึกช็อต" เทรนด์เมนูยอดฮิตโลก Tiktok ที่นำเอาปลาหมึกเป็นๆมาจุ่มหัวลงในแก้วช็อตที่เต็มไปด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดจนเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์ถึงความเหมาะสม ความอันตราย รวมถึงการตั้งคำถามว่าเป็นการกินที่ทรมานสัตว์หรือไม่ ?
ข่าวที่เกี่ยวข้อง :
โลกโซเชียลแห่คอมเมนต์ดราม่า "หมึกช็อต" อ้างอิงจากเพจ ซวยชิบหายเสือกเกิดมาอร่อย ที่มีการแชร์กว่า 1.8 หมื่นครั้ง ระบุข้อความว่า "ตอนนี้มีเมนูใหม่ที่กลายเป็นไวรัล "ปลาหมึกช๊อต" คือปลาหมึกเด็กหมึกเล็กเป็นๆตัวใสๆเสริฟในถ้วยช๊อตที่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดโดยการเอาหัวปลาหมึกปักลงไปในน้ำจิ้ม เป้าประสงค์เพื่อให้ปลาหมึกแสบร้อนและพยายามสูดน้ำเพื่อพ่นหนีตามสัญชาติญาณแต่แทนที่จะได้สูดน้ำเข้าไป กลับเป็นสูดน้ำจิ้มซีฟู๊สแสนเผ็ดร้อนเข้าไปในตัวมันแทน ซึ่งคนกินก็จะรอจนน้ำจิ้มเข้าไปอยู่ในตัวหมึกแล้วก็หยิบกิน บ้างกัดหัวแล้วกิน หรือบางคนจะกินทั้งตัวเพื่อให้น้ำจิ้มในตัวมันระเบิดคาปากออกมา ความหวานของหมึกสดๆเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดทั้งยังมีหนวดที่ขยับหนุบหนับในปากสร้างความบันเทิงให้คนกินได้เป็นอย่างดี ในบางครั้งหมึกจะพ่นน้ำหมึกออกมาด้วย สิ่งนี้ก็ถือเป็นเครื่องชูรสเพิ่มความอุมามิให้มื้ออาหารแสนโหดร้ายนี้ ซวยชิบหายเสือกเกิดมาอร่อยจริงๆ ปล.เศษพริกนิดเดียวกระเด็นเข้าตาเราก็ว่าแย่แล้ว เจ้าหมึกโดนขนาดนี้คงทรมานน่าดู ลุงดีเลือกกินตัวที่ตายแล้วดีกว่ากินเป็นๆคงทำใจไม่ไหว ฮือๆ"
ด้านแฟนเพจสุขภาพอย่าง หมอแล็บแพนด้า ได้เตือนเมนูฮิต Tiktok หมึกช็อต ว่าอาจมีอันตรายจากการกินแบบดิบ ระบุ "กินหมึกสดๆ หรือ’หมึกช็อต’ระวังเชื้อโรคและพยาธินะค้าบ ถ้าเรากินอาหารทะเลที่สดๆและยังไม่ได้ปรุงสุก ระวังจะเจอเชื้ออหิวาต์เทียม หรือวิบริโอ พาราฮีโมไลติคัส (Vibrio parahaemolyticus) ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เป็นโรคท้องร่วง ท้องเสีย อาเจียน ปวดท้องอย่างรุนแรง หรือมีอาการปวดศีรษะและหนาวสั่น อาการพวกนี้จะเกิดขึ้นหลังจากกินอาหารทะเลสดๆในช่วง 12-24 ชั่วโมง
นอกจากเชื้อโรคแล้วยังมีโอกาสเจอพยาธิอะนิซาคิส (Anisakis) หน้าตาคล้ายๆไส้เดือน ตัวเล็กประมาณ 2-5 ซม. พยาธิมันอาจจะชอนไชไปตามทางเดินอาหาร แล้วอยู่ในลำไส้ หลังจากได้กินพยาธิไป 1 ชั่วโมง จะมีอาการปวดท้อง ปวดกระเพาะอาหาร ลำไส้อุดตัน คลื่นไส้อาเจียน เข้าใจว่าหมึกสดๆมันน่าจะหวานอร่อย แต่ถ้ามันไม่สุกก็อาจจะติดเชื้อหลายอย่างได้นะคร้าบ"
ความเห็นชาวเน็ต