พิสูจน์ความแปลก โรตีกั้ง อาหารคู่ใจสุดฮิตคนสตูล
ติดตามข่าวสารได้ที่ https://www.springnews.co.th
“ชาชักกับโรตี” อาหารยอดฮิตของคนสตูล “ร้านโรตีบังฟาน ชาชักของดีเมืองสตูล” ซึ่งอยู่ใจกลางของเมือง พร้อมกับบรรยากาศสุดคลาสสิกอบอุ่นชวนชิม มีเมนูแนะนำ นั้นก็คือ “โรตีกั้ง” ที่สามารถหมัดใจลูกค้าชาวไทยและต่างชาติ โดยเฉพาะลูกค้าทางมาเลเซีย และมีผลตอบรับดีถึงขั้นดีมากและเป็นที่รู้จักกันมาก ทำให้ทางร้านได้พยายามคิดค้นเอกลักษณ์ ให้เข้ากับท้องถิ่น
เมนู “โรตีกั้ง” จะไม่ได้มีขายทุกวัน มีในช่วงน้ำขึ้น หรือช่วงข้างขึ้นเท่านั้น จะเน้นขายวันต่อวัน แต่ละวันจะมีการสั่งกั้งวันละ 5 กิโลกรัม มีที่นี่ที่เดียวเป็นเจ้าแรกที่คิดค้นความแปลกที่ลงตัวสุดๆของการทำโรตีกั้ง และโรตีอื่น ๆ อีกกว่า 30 ชนิดที่สร้างสรรเมนูโรตีและชาชัก
นางสาวธิดารัตน์ หมุดกาญจน์ กับ นายจักรกฤช แสงทอง ลูกค้าพูดเป็นเสียงเดียวว่า ชื่นชอบเมนูโรตี และชาชัก และชื่นชอบความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านที่เข้ากับท้องถิ่น โดยเฉพาะเมนูโรตี และชาชักที่มีปรับปรุงสันสร้างเมนูใหม่ๆ ให้นักท่องเที่ยวได้ชิม โดยเฉพาะเมนูกั้งมาปรุงในโรตีก็ชื่นชอบมาก โรตี-ชาชัก อาหารยอดฮิตของคนจังหวัดชายแดนใต้