ติดตามข่าวสารได้ที่ https://www.springnews.co.th
หน้าห้องแถวตำรวจภายใน สภ.เมืองหนองคาย กลุ่มแม่บ้านตำรวจ ร่วมกันทำข้าวจี่ ให้ตำรวจทุกนายในสังกัด ได้รับประทาน เป็นโครงการที่ พ.ต.อ.วุฒิชัย จันทร์โทภาส ผกก.สภ.เมืองหนองคาย จัดสรรงบประมาณให้ตำรวจ ผู้ใต้บังคับบัญชา ซื้อข้าวสารเหนียว ไข่ไก่ และแจ่วบอง มาทำเมนูข้าวจี่ทาไข่รับประทานคู่กับแจ่วบอง บางครั้งตำรวจที่ทำนาก็จะนำข้าวเหนียวมาสนับสนุนด้วย
โดยทุกวันจะให้แม่บ้านตำรวจ นึ่งข้าวเหนียว 5 ก.ก. ก่อไฟจี่ข้าวจี่ทาไข่ ใช้ไข่วันละประมาณ 50 ฟอง จะทำข้าวจี่ได้ประมาณ 80 ก้อน ทำตลอดทั้งวัน ตั้งแต่เที่ยงจนถึงค่ำ เพราะอากาศหนาวเย็น ก็จะมีการหมุนเวียนมากินข้าวจี่กันทั้งวัน และแวะมาผิงไฟ คลายความหนาวเย็นไปในตัวด้วย โดยปีนี้เป็นการทำกิจกรรมข้าวจี่คลายหนาวเป็นปีที่ 4 ติดต่อกัน