หนุ่มอเมริกันแข่งขันกินพริกเผ็ดสุดในโลก เผ็ดทนไม่ไหว ต้องหามส่ง รพ.

ที่มหานครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา มีการแข่งขันกินพริกเผ็ดที่สุดในโลก พริกชนิดนี้คือ พริกแคโรไลนา รีพเปอร์ - Carolina Reaper ที่ได้ขึ้นชื่อว่า เผ็ดจัดจ้านที่สุดในปฐพี

ผู้เข้าแข่งขันหนุ่มวัย 34 ปีรายหนึ่ง ซึ่งเป็นคนที่ชื่นชอบทานอาหารเผ็ดๆรสจัดจ้านเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว แต่ระหว่างการแข่งขัน ด้วยความเผ็ดของพริก ทำให้หนุ่มรายนี้ จู่ๆเกิดอาการปวดหัวอย่างรุนแรง จนต้องเรียกรถพยาบาล หามเข้าห้องฉุกเฉินของโรงพยาบาลแห่งหนึ่งในนิวยอร์ก

แพทย์ระบุว่า ผลการตรวจหลอดเลือดสมองด้วยเครื่องเอ็กซเรย์คอมพิวเตอร์ ระบุว่าสาเหตุของอาการปวดหัวรุนแรงมาจากภาวะหลอดเลือดสมองหดตัวกะทันหัน ซึ่งในวงการแพทย์เรียกว่า RCVS แพทย์สันนิษฐานว่า เกิดจากความเผ็ดของพริกที่ชายหนุ่มรายนี้รับประทานเข้าไป ล่าสุด ชายหนุ่มได้รับการดูแลรักษาอย่างใกล้ชิด จนมีอาการดีขึ้นแล้ว

เรื่องนี้ วารสารการแพทย์บีเอ็มเจ (BMJ Care Reports) ของอังกฤษ นำมาเผยแพร่ เพื่อเป็นอุทาหรณ์เตือนใจสำหรับความเสี่ยงจากการกินเผ็ดมากๆ

ที่มา : https://www.nytimes.com/2018/04/09/health/hot-pepper-thunderclap-headaches.html