ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน ‘ปลูกผักที่ขั้วโลกใต้’ สำเร็จ

ทีมนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน ที่ประจำอยู่ที่สถานีนอยมาเยอร์ สเตชั่น ทรี (Neumayer Station III) ตั้งอยู่ในขั้วโลกใต้ เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตผักที่ปลูกโดยไม่ใช้ดินเเละเเสง นับเป็นความสำเร็จที่ปลูกผลผลิตผักในขั้วโลกใต้ได้สำเร็จเป็นครั้งเเรก โดยผักชุดแรกที่เก็บเกี่ยวได้ มีผักสลัดใบเขียว 3.6 กิโลกรัม แตงกวา 18 ลูก ผักเเรดิช 70 หัว

ผักสวนครัวทั้งหมดทำการทดลองปลูกในสวนเรือนกระจก โดยมีอุณหภูมิภายนอก -20 องศาฯ เเละเเสงอาทิตย์น้อยครั้งมากที่จะส่องแสงขึ้นเกินเส้นขอบฟ้า ทั้งนี้ การทดลองปลูกผักในขั้วโลกใต้เป็นโครงการที่มุ่งหาทางปลูกผักให้กับนักบินอวกาศได้รับประทาน เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนผักบริโภคในพื้นที่นอกโลกที่มีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมาะกับการเพาะปลูกผักสวนครัว

แผนการต่อไปคือ ภายในเดือนพฤษภาคมนี้ ทีมนักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ไว้ว่า จะเก็บเกี่ยวผลผลิตผักเเละผลไม้ได้สัปดาห์ละ 4 ถึง 5 กิโลกรัม ไม่ว่าจะเป็น เเรดิช สลัดใบเขียว มะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวก ผักสมุนไพร อาทิ กระเพรา พาร์สลี่ ผักชีฝรั่ง เเละกุ่ยช่าย ส่วนผลไม้ที่กำลังทดลองปลูกคือ สตรอเเบร์รี่ ซึ่งทีมนักวิทยาศาสตร์บอกว่า ต้องใช้ความอดทนอย่างมากในการทดลองปลูก

โครงการปลูกผักที่สถานีนอยมาเยอร์ สเตชั่น ทรี ของเยอรมนี นับเป็นโครงการผลิตผักเเละผลไม้ได้หลากหลายชนิดมากกว่าโครงการขององค์การสำรวจอวกาศแห่งชาติสหรัฐฯหรือ นาซ่า ที่สามารถปลูกผักใบเขียวได้สำเร็จบนสถานีอวกาศนานาชาติ

ขอบคุณภาพและเรื่องราวจาก https://asgardiaspacenews.com/first-crop-in-antartica/