รายเเรกของไทย! "รังนกลำไย" จาก 6 จังหวัดภาคเหนือ

นายภานิต ภัทรสาริน ผู้อำนวยการธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ ฝ่ายกิจการสาขาภาคเหนือตอนบน ร่วมหารือกับผู้ประกอบการลำไยจาก 6 จังหวัดภาคเหนือ เพื่อประเมินสถานการณ์และเตรียมปรับทิศทางในการจัดจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าให้กับลำไยในปีการผลิต 2561 ขณะที่ผู้ประกอบการได้นำผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับลำไย ทั้งลำไยอบแห้งสีทอง น้ำผึ้งดอกลำไย น้ำลำไย รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นไฮไลท์หนึ่งเดียวของประเทศไทยคือ “รังนกน้ำลำไย”มาจัดแสดงภายในงาน

โดยนางสาวกรรณิการ์ ด่านไพบูลย์ ผู้จัดการห้างหุ้นส่วนจำกัด ทองพูนฟู้ดส์ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์รังนกน้ำลำไย ทางบริษัทได้คิดค้นและผลิตขึ้นมาเป็นแบรนด์ของตัวเองในชื่อ “โกลด์” ด้วยการสนับสนุนจากทาง ธ.ก.ส. ที่ผ่านมาผลิตภัณฑ์รังนก มักจะใช้น้ำตาลกรวดให้ความหวาน แต่ทางบริษัทได้ใช้ผลผลิตที่มาจากลำไยมาผลิตรังนก เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าให้กับลำไยในพื้นที่ จนกระทั่งได้เป็นรังนกน้ำลำไยแห่งเดียวในประเทศไทยที่ไม่ใช้น้ำตาลกรวด ซึ่งดีต่อสุขภาพเพราะมาจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติโดยตรง ขณะนี้ได้จดสิทธิบัตรการคิดค้นและการผลิตไว้เรียบร้อยแล้ว ปัจจุบันตลาดในประเทศและตลาดจีนให้การตอบรับเป็นอย่างดี และ ในอนาคตเตรียมขยายตลาดไปยังภูมิภาคอื่น ๆ