เดอะมอลล์ จัด อร่อยทั่วไทย EP.11 อร่อยเมืองรอง ต้องลอง

เดอะมอลล์ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอมเมอร์เชียล จำกัด, บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บริษัท ตรีเพชรอีซูซุเซลส์ จํากัด จัดงาน “เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ อร่อยทั่วไทย EP. 11 อร่อยเมืองรอง ต้องลอง” ครั้งแรกของกรุงเทพมหานคร กับงานที่รวบรวมเมนูปลาลุ่มแม่น้ำโขงและเมนูหาทานยากกว่า 40 เมืองรองทั่วประเทศ  ยกขบวนมาให้ลองชิมถึงที่ อาทิ ต้มแจ่วปลาโจก, แกงป่าปลาบึก และขนมอาละหว่า สำหรับพิธีเปิดอย่างเป็นทางการ จัดขึ้นใน วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน 2562 เวลา 16.30 น. เป็นต้นไป บริเวณ แกรนด์ฮอลล์  ชั้น จี เดอะมอลล์ บางกะปิ พบกับนางเอกซุป’ตาร์ ญาญ่า อุรัสยา เสปอร์บันด์ และ เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารตำรับชาววัง นอกจากนี้ยังมีหลากหลายกิจกรรม อาทิ โชว์ปรุงเมนูพิเศษปลาลุ่มแม่น้ำโขง และโปรโมชั่นพิเศษอีกมากมาย งานจัดระหว่างวันที่ 6 – 12 มิถุนายน 2562 บริเวณ อีเว้นท์ บี ชั้น บี เดอะมอลล์ ท่าพระ, แกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี บางกะปิ, แกรนด์ฮอลล์ ชั้น 1 โคราช และวันที่ 13 – 19 มิถุนายน 2562  ณ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางแค

สำหรับงานเดอะมอลล์ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์อร่อยทั่วไทย EP. 11 อร่อยเมืองรอง ต้องลองจัดขึ้นเพื่อเผยแพร่อาหารถิ่นขึ้นชื่อและของฝากจากเมืองรองในแต่ละภูมิภาคทั่วประเทศไทย รวมทั้งยังเป็นการเชิญชวนให้ประชาชนไปตามชิมอาหารถิ่นในเมืองรอง สอดคล้องกับแคมเปญ “Amazing Thailand Go Local เที่ยวท้องถิ่นไทย ชุมชนเติบใหญ่ เมืองไทยเติบโต” ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย พร้อมขานรับนโยบายรัฐบาล ปลุกกระแสท่องเที่ยวเมืองรอง เน้นการท่องเที่ยวชุมชน กระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ภายในงานเต็มอิ่มกับ เมนูไฮไลท์ปลาลุ่มแม่น้ำโขง ได้แก่ ต้มแจ่วปลาโจกร้านลุกโภชนาจังหวัดเลยเมนูต้มยำแบบอีสานเนื้อปลาโจกให้รสหวานและหนังนุ่มๆมันเล็กน้อยมีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่สูตรน้ำแกงส้มต้องถึงเครื่องปรุงรสชาติด้วยวัตถุดิบคุณภาพเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ปลาส้มทอดทรงเครื่อง ร้านเฮือนหลวงพระบาง จังหวัดเลย เป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น  การแปรรูปอาหารจากปลา มีกลิ่นหอมคละคลุ้ง เนื้อปลานุ่มให้รสชาติเปรี้ยวเค็ม โดยหมักปลาส้มจากปลาพอน คล้ายปลาตะเพียน หรือปลาลิงนำมาหมักจนเปรี้ยว นำมาทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยหัวหอม, พริก, กระเทียมและใบมะกรูดเจียว

แกงป่าปลาบึกร้านเชฟเปี๊ยกแกงป่าจังหวัดสิงห์บุรีเป็นแกงแบบไม่ใส่กะทิเฟ้นหาปลาบึกที่ได้จากแหล่งธรรมชาติเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีไม่มีกลิ่นคาวนำปลาบึกปรุงด้วยเครื่องเทศในแต่ละท้องถิ่นและผักต่างๆหลากหลายชนิดเมนูนี้ได้ประโยชน์จากผักและสมุนไพรล้วนๆได้รับใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายและการขับสารพิษออกจากร่างกาย

เมี่ยงปลานิลกรอบร้านราชาปลาโขงจังหวัดอุบลราชธานีคัดสรรปลานิลสดใหม่ นำเนื้อปลามาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเสิร์ฟในรูปแบบบาร์บีคิวเสียบไม้รสชาติหอมกรอบนอกนุ่มในทานได้พอดีคำเพิ่มความอร่อยเมื่อทานคู่กับเครื่องเคียงเช่นถั่วขิงหอมแดงกระเทียมพริกขนมจีนและผักสดชุดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีหลากหลายเมนูเด็ดเมืองรองในแต่ละภูมิภาค

ภาคตะวันออกเฉียงเหนืออาทิเมี่ยงโค้นสมุนไพรชุมชนนาแห้วจังหวัดเลยอาหารพื้นบ้านประกอบด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิดราดด้วย “น้ำผักสะทอน” สุดยอดน้ำปรุงรสชาติอาหารแทนน้ำปลา ผักสะทอนจะสามารถทำกินได้เพียงปีละหนึ่งครั้ง โดยนำมาตำและหมักต้มเคี่ยวจนได้ที่อีกทั้งมีประโยชน์ ช่วยป้องกันท้องอืด ท้องเฟ้อ ถือเป็นภูมิปัญญาสืบทอดกันมาของชุมชน

แกงผักหวานไข่มดแดงปลาแห้งร้านน้องเล็กลาบปลาโขงจังหวัดอุบลราชธานี เมนูสุดแซ่บยอดนิยมในช่วงฤดูร้อนของชาวอีสาน หอมกลมกล่อมด้วยผักหวาน ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของโปรตีน  เข้ากันได้ดีกับรสชาติของไข่มดแดง ให้รสกรุบกรอบหวานมัน เสริมความอร่อยด้วยปลาแห้ง

ภาคเหนืออาทิอั่วบักเผ็ดร้านครัวดอกเก็ตตะหวาจังหวัดอุตรดิตถ์หรืออีกชื่อเรียกว่าพริกหยวกสอดไส้ทอดเป็นหนึ่งในเมนูพื้นเมืองที่ตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นของหาทานยากภาษาท้องถิ่นหาดสองแควที่นี่เรียกว่า "อั่วบักเผ็ด" เป็นพริกเขียวเม็ดใหญ่ควักไส้ออก สอดไส้แทนด้วยหมูสับ ผสมกับข้าวโพดปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อน หรือทานเล่นก็ได้

ยำข้าวเกรียบ ร้านครัวดอกเก็ตตะหวา จังหวัดตาก เมนูอาหารพื้นบ้านแนะนำประจำจังหวัด ข้าวเกรียบงา หรือข้าวแคบ นำมายำโดยการนำข้าวเกรียบมารวมกับ ถั่วฝักยาว แครอท หัวหอมแดง ใส่น้ำมันหอมเจียว น้ำพริกปลาย่าง เติมรสด้วยน้ำตาล มะนาว มีรสชาติโดดเด่นเฉพาะตัวออกเปรี้ยวหวานเผ็ดกลมกล่อม

ขนมอาละหว่าครัวดอกเก็ตตะหวาจังหวัดแม่ฮ่องสอนเป็นขนมพื้นเมืองของชาวไทยใหญ่ที่อร่อยขึ้นชื่อประจำจังหวัดตัวขนมทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิและน้ำตาลอ้อยตรงหน้าขนมจะราดด้วยหัวกะทิแล้วปิ้งหรืออบหน้าจนเกรียมรสชาติหวานมันคล้ายขนมหม้อแกงและขนมถ้วย

ภาคใต้อาทิแกงเหลืองทุเรียนร้านเจคิวปูม้านึ่งวัตถุดิบส่งตรงจากจังหวัดสุราษฎร์ธานีถือเป็นอาหารใต้พื้นเมืองขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดจัดจ้านสีเหลืองของแกงได้มาจากขมิ้นและเนื้อทุเรียนให้รสชาติกรอบมันอีกทั้งยังมียังพืชผักตลอดจนเครื่องเทศนานาชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

แกงเหลืองเงาะร้านเจคิวปูม้านึ่งวัตถุดิบส่งตรงจากจังหวัดสุราษฎร์ธานีรสชาติเผ็ดจัดจ้านสีเหลืองของแกงได้มาจากขมิ้นและเนื้อเงาะให้รสชาติหวานตัดกับรสเผ็ดได้เป็นอย่างดีอีกทั้งยังมียังพืชผักตลอดจนเครื่องเทศนานาชนิดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ขนมผูกรักร้านเจบีแอลจังหวัดสตูลขนมทานเล่นกรุบกรอบไส้ปลามีรสชาติคล้ายขนมปั้นขลิบไส้ปลาแต่ที่ต่างคือแผ่นแป้งที่ผูกให้เป็นรูปโบว์ส่วนไส้ทำจากเนื้อปลาทูแขกหรือปลาทูตัวใหญ่หรือปลาทะเลที่มีอยู่ในท้องถิ่น

ขนมเปี๊ยะยิ้มโรงแรมธรรมรินทร์จังหวัดตรังเป็นหนึ่งในขนมที่ถือว่าเป็นของฝากจากจังหวัดตรังต้นตำรับคู่โรงแรมธรรมรินทร์มานานกว่า 20 ปี เป็นหนี่งในผลิตภัณฑ์โอทอประดับ 5 ดาวรสชาติดั้งเดิมคือเผือกหอมและอีกหลากหลายรสชาติที่ผลิตสดใหม่ทุกวันด้วยวัตถุดิบคัดสรรมาเป็นอย่างดีปราศจากสารกันบูด

ภาคกลางอาทิขนมเกสรลำเจียกร้านทรงนิมิตรจังหวัดอ่างทองเป็นขนมพื้นบ้านที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอ่างทองตัวขนมจะมีลักษณะคล้ายดอกลำเจียกที่สุกงอมเต็มที่โดยทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำกะทิร่อนผ่านตะแรงลงในกะทะร้อนเป็นแผ่นบางม้วนใส่ไส้มะพร้าวขูดกวนกับน้ำตาลต้องรับประทานตอนร้อนๆเนื้อแป้งจะนุ่มลิ้นรสชาติหวานหอมกลิ่นใบเตย

นอกจากนี้ในงานพบกับสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก M Card  รับส่วนลด 30 บาท กับร้านค้า ที่ร่วมรายการ เพียงกดรับสิทธิ์ E-Coupon ผ่าน M Card Application ณ บริเวณบูธ M Card ภายในงาน

M Card พาคุณ ชิม*ชม*ช้อป ท่องเที่ยวจังหวัดอุทัยธานี 2 วัน 1 คืน พร้อมอาหารสุดเอ็กซ์คลูซีฟ 5 มื้อ พักโรงแรมห้าดาว ราคา 4,500 บาท พร้อมใช้ 99 M Point สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ M Card Shop Line ID: @MCardShop และ M Card Call Center 02-7895555

และพร้อมต่อยอดงานอร่อยทั่วไทยชวนเที่ยวเมืองรองอร่อยต้องลองมอบ M PRIVILEGE รับส่วนลดสูงสุด 10 % เมื่อไปรับประทานอาหารกับร้านค้าเมืองรองที่ร่วมรายการ (6 มิ.ย.-31 ส.ค.62)

สิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกบัตรไทยไลฟ์การ์ดใช้ 9 คะแนน ไทยไลฟ์การ์ด กดรับสิทธิ์จาก Mobile App รับฟรี ส่วนลด มูลค่า 100 บาท กับร้านค้าที่ร่วมรายการ สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าไทยน้ำทิพย์ ซื้อสินค้า ในเครือ 200 บาทขึ้นไป รับส่วนลด มูลค่า 100 บาทกับร้านค้าที่ร่วมรายการ

ชวนคนรักความอร่อยลิ้มรสสุดยอดเมนูเด็ดปลาลุ่มแม่น้ำโขงและเมนูหาทานยากกว่า 40  เมืองรองทั่วประเทศ ในงาน “เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ อร่อยทั่วไทย EP. 11 อร่อยเมืองรอง ต้องลอง” งานจัดระหว่างวันที่ 6 – 12 มิถุนายน 2562 บริเวณอีเว้นท์ บี ชั้น บี เดอะมอลล์ ท่าพระ, แกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี บางกะปิ, แกรนด์ฮอลล์ ชั้น 1 โคราช และวันที่ 13 – 19 มิถุนายน 2562

แกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางแค