หม่อมถนัดแดก ไลฟ์แจง หลังปิดตัวร้านข้าวแกงหลายสาขา เผยถูกบูลลี่หนัก

ก่อนหน้านี้ จากรณีข่าว หม่อมถนัดแดก หรือ เสก สหัสวรรษ ชอบชิงชัย เจ้าของร้านข้าวแกงถนัดแดก และ ยูทูปเบอร์ชื่อดังรายหนึ่ง ได้มีการประกาศผ่านเฟซบุ๊กปิดกิจการร้านข้าวแกงถนัดแดกถึง 6 สาขาพร้อมกัน โดยสาขาที่ยังเหลืออยู่เปิดให้บริการตามปกติ ทั้งนี้สาขาที่จำเป็นต้องปิดตัวลงได้แก่ ศาลายา ,แปดริ้ว ,สิงห์บุรี ,มหาชัย ,พารากอน และเอ็มโพเรียม

โดยล่าสุดช่วงเช้าของวันนี้ (7 มิ.ย. 63) หม่อมถนัดแดก ได้มีการไลฟ์ผ่านเฟซบุ๊ก เพจหม่อมถนัดแดก อีกครั้งเพื่ออธิบายถึงสาเหตุของการปิดทั้ง 6 สาขาพร้อมระบุว่า สาขาที่ปิดเป็นสาขาที่อยู่ในห้างซึ่งทางร้านเองก็เปิดให้บริการไม่ทัน เพราะช่วงสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ตนต้องปิดสาขาไปเยอะถึง 18 สาขา เหลือไว้เพียง 1 สาขาเท่านั้น และต้องมีการปรับปรุงร้านใหม่ ทำเมนูอาหารใหม่ ทบทวนปัญหา และสิ่งผิดพลาดต่างๆ

อีกทั้งยังมีการเทรนนิ่งบุคลากรภายในร้านใหม่ทั้งหมด รวมถึงเงินทุนที่เป็นสาเหตุให้ต้องทำการปิดแต่ละสาขาลงไปเรื่อยๆ บางสาขาก็หมดสัญญา หรือค่าเช่า ซึ่งปัญหาที่เกิดขึ้นต่างๆ เหล่านี้ล้วนเป็นสาเหตุให้จำเป็นต้องปิดสาขาของร้านข้าวแกงถนัดแดกลงไปถึง 6 สาขาด้วยกัน

ด้านประเด็นดรามาที่เกิดขึ้นนั้น ตนเองก็ไม่เข้าใจว่าเพราะอะไร การปิดร้านอาหารแต่ละสาขาก็ทำตามระเบียบถูกต้องทั้งหมด มีการขอใบอนุญาต และประกอบธุรกิจด้วยความสุจริตมาตลอด ขึ้นทะเบียนบริษัท เสียภาษีก็ถูกต้อง

"ผมไม่ว่าเรื่องที่คนบอกว่าอร่อยหรือไม่อร่อย เพราะขึ้นอยู่กับลิ้นคน เรื่องแพงก็เช่นกัน มูลค่าไม่เท่ากันในกระเป๋า ย้ำว่าไม่ว่าในเรื่องไม่อร่อย อาหารแพง ไม่เคยว่าเรื่องนี้" นายสหัสวรรษ กล่าว

แต่กลับเกิดปัญหา "การใส่ร้ายใส่ความ พูดเกินความจริง" ซึ่งการวิจารร์ต้องอยู่บนความจริงตามหลักกฎหมาย เรื่องอร่อยหรือไม่อร่อยก็เป็นการวิจารณ์โดยปกติ ซึ่งขึ้นกับความชอบของแต่ละบุคคล แต่ส่วนที่มีการโพสต์ข้อความว่า ต้องจัดการกับพวกปากไว มือไว ขอให้เก่งอย่างที่พิมพ์ไป ก็มีคนเข้ามาด่า บูลลี่ตน อีกทั้งใส่ร้ายป้ายสีร้าน บางคนก็กล่าวว่าอาหารจานละ 200 หรือ 500 บาท ซึ่งเรื่องเหล่านี้ทำให้กลุ่มลูกค้าใหม่ๆ ทีไม่เคยมาต่างเกิดความสงสัย ลังเล อีกทั้งชาวเน็ตบางคนกล่าวหาว่า ที่ร้านเอาอาหารเวฟมาขาย ซึ่งเป็นเรื่องที่รับไม่ได้ บางคนก็บอกว่าที่ปิดไปเพราะเจ๊ง จึงเป็นเรื่องที่ต้องจัดการให้เด็ดขาด

"ข้าวแกง 50 บาทสำหรับผมๆ ว่าไม่แพง และคนที่ขายแพงกว่าผมก็มี เพียงแต่ผมเป็นคนที่มีตัวตนในโลกโซเชียล และทำรายการอาหาร ผมเองพูดจาตรงไปตรงมา พูดจาไม่เพราะ แต่ก็ไม่เคยพูดไม่ดีกับคนไม่รู้จัก ส่วนเรื่องราคาเจ้าหน้าที่รัฐก็เคยลงมาดูเห็นว่าราคาเป็นมาตรฐาน" นายสหัสวรรษ กล่าว

ทั้งนี้ หม่อมถนัดแดก ยังกล่าวต่ออีกว่า ตนไม่ว่าหากวิจารณ์อยู่บนพื้นฐานความเป็นจริง เรื่องไม่อร่อย ราคาแพงไม่ว่า แต่อย่ามาบูลลี่หน้าตา รูปร่าง หรือกล่าวหาร้านเกินจริง ซึ่งมีทีมทนายดูแลอยู่ และต้องการรักษาชื่อเสียงของร้านเอาไว้

ข้อมูลจาก : เฟซบุ๊ก หม่อมถนัดแดก