วันไหว้ตรุษจีน อาหารมงคลจีน ขนม ผลไม้ ชุดไหว้มีอะไรบ้าง

ติดตามข่าวสารwได้ที่ https://www.springnews.co.th

วันไหว้ตรุษจีน อาหารมงคลจีน ขนม ผลไม้ ชุดไหว้มีอะไรบ้าง ขนม ธูปกี่ดอก รวมวิธีจัดของไหว้บรรพบุรุษ เทพเจ้า พิธีกรรมสำคัญวันขึ้นปีใหม่ของคนไทยเชื้อสายจีนเพื่อความเป็นสิริมงคลตลอดปี

สำหรับ วันตรุษจีน 2563 ปีนี้ตรงกับวันเสาร์ที่ 25 มกราคม ซึ่งวันไหว้ นั้นตรงกับวันศุกร์ที่ 24 ม.ค. 2563 วิธีจัดของไหว้ อาหารมงคลจีน ขนม ส้มโอกี่ลูก รวมถึงใช้ธูปกี่ดอก เป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญแบ่งออกเป็น 3 ช่วง คือการไหว้เทพเจ้า, บรรพบุรุษ และวิญญาณไร้ญาติ

ขั้นตอนการไหว้ตรุษจีน - ช่วงเช้าไหว้เทพเจ้า พร้อมจัดชุดซาแซ เป็นเนื้อสัตว์ 3 อย่าง อาหารมงคลจีน คือ ไก่ต้ม เป็ดต้ม หมูต้ม พร้อมทั้งเหล้า น้ำชา กระดาษเงิน-กระดาษทอง ผลไม้นิยม 3 หรือ 5 อย่าง ซึ่ง ส้มโอ ที่เรียกว่า "ตั่วไต้กิก" มีความหมายคือ ความเป็นสิริมงคล และโชคดี, ส้ม เรียกว่า "ไต้กิก" แปลว่า โชคดี ร่ำรวย, องุ่น เรียกว่า “พู่ท้อ” แปลว่า งอกงาม, แอปเปิล เรียกว่า “ผิ่งก้วย” แปลว่ามีสันติสุข, กล้วย ความหมาย การมีลูกหลานสืบสกุล ฯลฯ

วันไหว้ตรุษจีน ช่วงสายคือการไหว้บรรพบุรุษ นอกจากชุดไหว้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ 3 อย่าง ที่นิยมกันคือ เป็ด ไก่ ทั้งตัว และอย่างที่สามจะเลือก หมู ปลา ปลาหมึกแห้ง ก็ตามความสะดวก ชุดไหว้ของหวาน (โหงวเปี้ย หรือซาเปี้ย), ชุดไหว้ผลไม้มงคล (โหงวก้วย หรือซาก้วย) เพิ่มเติมอาหารที่บรรพบุรุษชอบ และชุดกระดาษเงิน กระดาษทอง ถัดมาช่วงบ่ายคือการไหว้วิญญาณไร้ญาติให้อิ่มหนำไม่อดอยาก จัดชุดกับข้าว ขนมเข่ง ขนมเทียน และจุดประทัดเพื่อไล่ปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย

ไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ หรือองค์ไฉ่ซิงเอี้ย คืนวันศุกร์ที่ 24 ม.ค. เวลา 23.00 - 01.00 น. ช่วงฟ้าเปิดถือเป็นฤกษ์ที่ดีที่สุด ปีนี้องค์ไฉ่ซิงเอี๊ยเสด็จมาทางทิศตะวันตก (หันหน้าไปทางทิศนั้น) อธิษฐานอันเชิญองค์เทพมาประทับที่บ้าน พร้อมจัดชุดเครื่องไหว้ที่จะนำมาซึ่งโชคลาภ บันดาลความมั่งคั่ง ร่ำรวย ฯลฯ