ข่าว

เมนูสุดว้าว! “สเต็กลาว” สุดแซ่บ แล้วตบท้ายด้วย “บิงซูทุเรียนหมอนทอง”

ไปลิ้มลองรสชาติของอาหารสุดอร่อยกลางเมืองโคราช ที่ร้าน “168Noodles bistro ก๋วยเตี๋ยวสเต็กนั่งชิล” ดื่มด่ำบรรยากาศร้านสไตล์วินเทจบ้านในสวน ตกแต่งด้วยของสะสมตุ๊กตาบลายธ์ เหมาะแก่การมากันเป็นครอบครัวหรือมากันแบบคู่รัก ท่ามกลางบรรยากาศสุดฟิน และเมนูสุดว้าวที่ท้าให้ลองอย่าง “สเต็กหมูลาว” และ “บิงซูทุเรียนหมอนทอง”

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยของสะสมตุ๊กตาบลายธ์

นายชาญ รติยาภรณ์พันธุ์ เจ้าของร้าน เล่าว่าก่อนที่จะมาทำร้านก๋วยเตี๋ยวและสเต็ก ร้านนี้เคยเป็นร้านเหล้ามีอาหารกึ่งผับมีดนตรี แต่เมื่ออายุมากจึงผันตัวเองมาขายอาหาร เพราะเป็นคนชอบกิน ที่ไหนเขาว่าอร่อยไปลองมาหมด และมาปรับสูตรเป็นของตัวเอง ซึ่งเมนูแนะนำของร้านเมื่อมาแล้วต้องสั่งคือ

  • สเต็กหมูลาว ร้านเราใช้เนื้อสันในหมู ไปหมักกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะและพริกแห้ง รสชาติแซ่บแต่ไม่เผ็ด นุ่มเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟพร้อมเฟร้นฟรายด์และน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดสูตรลับของร้าน ลูกค้าทุกโต๊ะมาแล้วต้องสั่ง
  • ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูหมักนมสดรวมมิตร หอมน้ำซุปกระดูกรสชาติกลมกล่อม อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล
  • บะหมี่หมูตุ๋น ใช้เนื้อหมูส่วนขั้วตับ เพราะเป็นส่วนที่นุ่ม เมื่อนำไปตุ๋นให้เปื่อย รสชาติดีมีกลิ่นหอม ใช้เวลาตุ๋นกว่า 3 ชั่วโมง

สเต็กหมูลาวเสิร์ฟพร้อมเฟร้นฟรายด์และน้ำจิ้มแจ่ว

นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวเรือหมูหมักนมสดและก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น

ตบท้ายด้วยของหวานสุดฟินอย่าง “บิงซูเมลอน” หรือเมนูพิเศษอย่าง “บิงซูทุเรียนหมอนทอง” ที่ทางร้านจะเสิร์ฟทุเรียนหมอนทองลูกขนาด 1 กิโลกรัม มาแบบทั้งลูก ได้กินกันอย่างเต็มที่

หากใครที่แวะเวียนไปจังหวัดนครราชสีมา ก็ลองไปชิมกันได้ ร้านตั้งอยู่บริเวณ ถนนกุดั่น ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา

เพิ่มเราเป็นเพื่อน ข่าว ข่าวด่วน ทันเหตุการณ์ทุกวัน @springnews
เพิ่มเพื่อน

บิงซูทุเรียนหมอนทองเน้นๆ ทั้งลูก