“สุขุมวิท” & “บางนา” กับเจ้าบ้าน “SUNAว่าดีTOUR”
คำว่า “บางนา” แท้ที่จริงแล้วกว้างแค่ไหนใครจะรู้ แต่คราวนี้ทุกคนจะได้รู้ลึกยิ่งกว่า ทั้งของกินแสนอร่อย สถานที่ลับๆ รวมถึงประวัติศาสตร์ที่แสนสนุก เพราะ “SUNAว่าดีTOUR” เขาปักหมุดมาให้แล้ว
“SUNAว่าดีTOUR” คือกิจกรรมที่จัดขึ้นโดย แพลตฟอร์มออนไลน์ที่ชื่อว่า “SUNA” ที่อ่านว่า “สุนา” ที่มาจากคำว่า “สุขุมวิทบางนา” กลายมาเป็น “SUNA - สุนา”
จากแพลตฟอร์มออนไลน์ที่คอยบอกเล่าเรื่องราวย่าน “สุขุมวิท” ไปจนติด “บางนา” ในวันนี้ทางผู้จัดทำได้ตัดสินใจจัดกิจกรรมออฟไลน์ครั้งแรก จากความตั้งใจที่อยากจะชวน “ชาวสุนาเนี่ยน” ที่อาจจะอยู่ห่างไกล หรือแม้แต่เป็นเพื่อนบ้าน และคนในชุมชน ได้มาสัมผัส “SUNA” แบบตัวเป็นๆ
ตลอดระยะเวลา 1 ปีที่ผ่านมาเพจ “SUNA - สุนา” ได้คอยอัปเดต บอกเล่าเรื่องราวต่างๆ ของย่านบางนาไว้เยอะมากๆ จึงไม่แปลกที่การจัดกิจกรรมในครั้งนี้จะน่าสนใจ เพราะคงเป็นสิ่งที่คัดสรรมาแล้วอย่างดี
กิจกรรมในครั้งนี้ทาง “SUNA - สุนา” คิดไม่ตกว่าจะเอาใจ “ชาวสุนาเนี่ยน” แนวไหนดี ฝั่งประวัติศาสตร์ก็เหนี่ยวแน่น ส่วนฝั่งของกินนี่ก็ไม่เบา จึงทำให้เกิด “SUNAว่าดีTOUR” 2 สายไปเลยพร้อมๆ กันคือ “สายกินวันเสาร์” และ “สายเก๋าวันอาทิตย์”
เฟรมเองได้มีโอกาสไปร่วมทริปแบบลูกผสมที่ทาง “SUNA - สุนา” ได้เชิญ “สุนาเนียน” อย่างเราชาว SPRING NEWS ไป เพราะออฟฟิศเราก็ตั้งอยู่ในเขตบางนา
- Roots at Summer Lasalle
เราเริ่มออกสตาร์ทกันที่ ร้านกาแฟ Roots at Summer Lasalle ได้มีโอกาสชิมกาแฟที่ปลูกโดยเกษตรกรของไทย ถ้าใครเป็นสายกาแฟก็จะพอรู้อยู่แล้วว่าร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในหมู่นักชิมกาแฟแบบ Specialty เราได้ mini talk กับทางร้านที่เขาได้เล่าถึงการร่วมมือกับเกษตรกรตั้งแต่ต้นทาง จนถึงปลายทางถึงขนาดมีการตั้งชื่อเมล็ดกาแฟที่คั่วสำเร็จแล้วตามชื่อผู้ปลูก ซึ่งเรามองว่าเป็นรายละเอียดที่น่ารักจัง แต่สิ่งสำคัญที่เราได้มีโอกาสถามก็คือ ทำไมร้านดัง ร้านใหญ่ขนาดนี้ถึงเลือกมาตั้งในย่าน “บางนา”
“ก็เพราะว่าพื้นที่ตรงนี้ยังสามารถขยายการค้าขายในเชิงธุรกิจ และประชาชนในระแวกนี้ก็มีกำลังพอที่จะทำให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้”
หลังจากที่ได้ดื่มด่ำกาแฟที่มีสตอรี่สุดน่ารักแล้ว เราก็เคลื่อนที่ด้วยรถ ตุ๊กๆ ไฟฟ้าของ “muvmi” ที่เรารู้สึกว่าทาง “SUNA - สุนา” ทำการบ้านมาดีมาก ขนาดยานพาหนะยังเป็นไฟฟ้าที่ทำร้ายโลกน้อยที่สุด
ท่องเที่ยวเพิ่มเติม
- ห้องสมุดบ้านจิรายุ-พูนทรัพย์ และ พิพิธภัณฑ์
ห้องสมุดบ้านจิรายุ-พูนทรัพย์ ตั้งอยู่ที่ ซอยสุขุมวิท 101/1 ถือว่าเป็นอีกหนึ่ง hidden places ของย่านบางนาที่ภายในสถานที่เดียวมีทั้งห้องสมุด และ พิพิธภัณฑ์ อยู่ในรั้วเดียวกัน
เดิมทีบริเวณนี้เป็นของหม่อมหลวงจิรายุ และท่านผู้หญิงพูนทรัพย์ นพวงศ์ ซึ่งถวายแด่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อจัดสร้างเป็นห้องสมุด พร้อมเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2556 ปัจจุบันทาง กรุงเทพมหานคร มีหน้าที่ดูแลรับผิดชอบ
ความโดดเด่นของห้องสมุดแห่งนี้ที่จากที่อื่นก็ตรงที่ ที่นี่รวบรวมหนังสือ ตำรับตำรา เอกสารและข้อมูลวิชาการทางด้านภาษาเอาไว้มากมาย และยังมีการจัดเก็บฟอนต์หรืออักขระคอมพิวเตอร์ เทวนาครี ในภาษาบาลี-สันสกฤต โดยในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงประดิษฐ์คิดค้นขึ้นไว้ที่นี่อีกด้วย
ส่วนด้านหลังที่เป็น พิพิธภัณฑ์ เราก็จะได้เห็นความเป็นอยู่รูปลักษณ์ของบ้านเมื่อประมาณ 60 ปีก่อน ซึ่งบ้านหลังนี้เป็นของหม่อมหลวงจิรายุ และท่านผู้หญิงพูนทรัพย์ นพวงศ์ นั่นเอง และได้มีการพูดคุยกับ คุณนัท จุลภัสสร ผู้รู้ทุกเรื่องที่เป็นประวัติศาสตร์ในย่านนี้ จึงเป็นการย้อนอดีตที่สนุกและเห็นภาพแบบสุดๆ
- ไอติมกะทิอบเทียนอุดมสุข
ได้เวลาคลายร้อนด้วยการชิมไอติมกะทิอบเทียนอุดมสุข เจ้าที่เปิดขายตั้งแต่ พ.ศ. 2516 แต่หน้าร้านใหม่ไม่ได้ตั้งอยู่ที่ซอยอุดมสุข แต่ย้ายมาอยู่ที่ถนนสรรพาวุธแทน
ต้นตำรับของ ไอศครีมกะทิอบเทียนอุดมสุข คือคนที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “ลุงพ้ง” ที่ยกครอบครัวมาจากเชียงใหม่มาตั้งรากฐานที่ อุดมสุข ตอนแรกเริ่มก็เปิดร้านขาย “ข้าวต้มกุ๊ย” แต่ขายไม่ดีจนวันนึงมีลูกค้ามาพูดกับท่านว่า “ทำในสิ่งที่ถนัดเถอะ” ท่านจึงนึกขึ้นได้ว่ามีสูตรไอศครีมของครอบครัวอยู่ ก็เลยทำและบุกเบิกขายจนเป็นที่ถูกใจ และติดใจของลูกค้า
ปัจจุบันที่ย้ายร้านมาตรงนี้ทุกคนอาจไม่เจอ “ลุงพ้ง” แล้วเพราะคุณลุงขอเกษียณอาชีพนี้และส่งมาในรุ่นปัจจุบัน แต่แน่นอนสูตรทุกอย่างยังคงเดิม และบอกเลยจากที่เฟรมได้ชิม ไอติมกะทิอบเทียนอุดมสุข มีเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเหมือนได้จริงๆ เป็นกะทิที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ กำลังพอดี กินแล้วสดชื่นสุดๆ ไปเลยและจุดเด่นของ ไอติมกะทิอบเทียนอุดมสุข ก็คือ TOPPING ที่ให้เลือกนั้นแตกต่างเช่น สลิ่ม และสับปะรดที่ออกรสเปรี้ยวหวาน ให้ความรู้สึกเป็นการกินไอศครีมขั้นกว่ายิ่งขึ้นไปอีก
หลังจากนั้นเป็นช่วงแดดร่มลมตกพอดี ทางทีมงานก็เลยชวนกันไปเดินเล่นสำรวจย่ายนี้กันสักหน่อย เราไปสะดุดตากับ “ซูเปอร์มาเก็ต” หรือ “ร้านสะดวกซื้อ” ที่ไม่ใช่แฟรนไชส์ชื่อดัง
อันดับแรกเลยเราแปลกใจว่าร้านนี้ยังอยู่ได้อย่างไรในเมื่อถัดไปอีกไม่กี่ร้อยเมตร ก็มี ร้านสะดวกซื้อเจ้าดังเปิด 24 ชม. รออยู่ตรงนั้น เราจึงมองสอดส่องเข้าไปในร้านถึงได้เข้าใจว่า อ๋อร้านนี้คงจะตอบโจทย์วิถีชีวิตคนละแวกนี้ได้มากกว่าจริงๆ ง่ายๆ ก็คือ เข้าอกเข้าใจผู้บริโภคมากกว่า เช่น ข้าวสารเป็นกระสอบจะซื้อเท่าไหร่ก็ได้ มีของสดของแห้งครบสำหรับทำอาหารได้หลายมื้อ มีไปจนถึงของทำบุญถังสังฆทาน เพราะร้านนี้อยู่ตรงหน้าทางเข้าวัดพอดี แถมเรายังแอบได้ยินว่ามีลูกค้าเดินเข้ามาซื้อของ ทางเจ้าของร้านรีบพูดสวนขึ้นมาว่า “เตรียมของไว้ให้หมดแล้วเอาไปได้เลย” เราเห็นแบบนี้ก็อดยิ้มไม่ได้ “ก็จริงนะถ้าทำธุรกิจที่เข้าใจผู้บริโภคแบบนี้ ไม่มีวันหายไปแน่นอน”
เราเดินไปเรื่อยๆ จนถึง “วัดบางนานอก” ได้เข้าไปแวะที่ริมน้ำเจ้าพระยาเพื่อให้อาหารปลาในบริเวณวัด แล้วมองวิวตรงช่วงโค้งน้ำที่ฝั่งตรงข้ามเป็น “บางน้ำผึ้ง” และ “บางกระเจ้า” ช่างสบายตามากๆ ดีจังที่เขตบางนา มีสถานที่แบบนี้ให้พักสายตาบ้าง
- ศิลวัฒน์ซีฟู้ด
สำหรับทริปนี้ก็ต้องปิดท้ายด้วยมื้อค่ำที่แสนพิเศษที่ ที่ศิลวัฒน์ซีฟู้ด สืบทอดรสมือไม่เปลี่ยนมาจนถึงรุ่นที่ 3 เมนูเด็ดที่ทางร้านแนะนำก็คือ หอยจ๊อปู เนื้อแน่นเต็มคำ เมนูนี้ยกให้เป็นที่หนึ่งเลยหละ ส่วนปลาหมึกนึ่งมะนาวก็แซ่ปไม่แพ้กันเลย และยังมีอีกหลายเมนูที่รอให้สายกินมาลิ้มลองอยู่นะคะ
นี่เป็นเพียงทัวร์พิเศษที่ทาง “SUNAว่าดีTOUR” ได้ชวนเราไป แต่สำหรับใครที่สนใจต้องรีบตัดสินใจแล้วหละ
Route 01 | สายกินวันเสาร์ FOODIE-FRIENDLY
ทัวร์กินของอร่อย พร้อมซัพพอร์ตธุรกิจอิ่มท้องและอิ่มใจในย่านสุนา
เหมาะกับ: คนช่างกิน เอนจอยอาหารทั้งร้านเก่าแก่และร้านรุ่นใหม่ สนใจอาหารในมุมประวัติศาสตร์ ที่มีการสนับสนุนชุมชนและสิ่งแวดล้อม
มีให้เลือกทั้งหมด 3 รอบ
1. เสาร์ที่ 21 มกราคม 2566 รอบบ่าย | 12:30 - 19.00 น.
2. เสาร์ที่ 28 มกราคม 2566 รอบเช้า | 09:30 - 15.30 น.
3. เสาร์ที่ 28 มกราคม 2566 รอบบ่าย | 12:30 - 19.00 น.
Route 02 | สายเก๋าวันอาทิตย์
ทัวร์ตามหาประวัติศาสตร์ของย่านสุนา ที่ยังไม่ค่อยมีใครบันทึกไว้
เหมาะกับ: คนชอบประวัติศาสตร์ อยากรู้ที่มาหรือเกร็ดสนุกๆ ที่ซ่อนอยู่ในย่าน หรือครอบครัว ที่ลูกๆ หลานๆ จะชวนวัยเก๋า Silver Gen มาแชร์ความทรงจำในย่านร่วมกัน
มีให้เลือกทั้งหมด 2 รอบ
1. อาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 รอบบ่าย | 12:30 - 19.00 น.
2. อาทิตย์ที่ 29 มกราคม 2566 รอบบ่าย | 12:30 - 19.00 น.
สำหรับท่านที่สนใจ
ราคาบัตรสำหรับคนทั่วไป 1,400 บาท/คน/รอบ
ราคาบัตรพิเศษสำหรับผู้สูงวัย 1,100 บาท/คน/รอบ
(ราคาบัตรรวมค่าอาหารและค่าเข้าสถานที่แล้ว)
สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ SUNA - สุนา
