ผักกลิ่นฉุน ที่ไม่เจ 5 ชนิด มีอะไรบ้าง ?

ในเทศกาลเจ ที่ทุกคนเข้าใจกันว่า "ห้ามรับประทานเนื้อสัตว์" รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มาจากสัตว์ด้วย อาทิ นม ไข่ น้ำผึ้ง หรือแม้แต่เจลลี่/เยลลี่ แต่ยังรวมไปถึงผักกลิ่นฉุนอีก 5 ชนิด ได้แก่

1. กระเทียม ทำลายธาตุไฟ ทำให้หัวใจทำงานไม่ปกติ
2. หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม ทำลายธาตุน้ำ ทำให้ไตทำงานไม่ปกติ
3. กุยช่าย ทำลายธาตุไม้ ทำให้ตับทำงานไม่ปกติ
4. หลักเกียว ทำลายธาตุดิน ทำให้ม้ามทำงานไม่ปกติ
5. ใบยาสูบ ทำลายธาตุโลหะ ทำให้ปอดทำงานไม่ปกติ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง :

• กินเจวิถีใหม่ดีทั้งกายและใจ ใช้หลัก 3 ป
• กินเจอย่างไรไม่อ้วน อิ่มบุญ อิ่มใจ ไร้พุง
• เทศกาลกินเจ 2564 บทสวดมนต์ บูชาเจ้าแม่กวนอิม เพิ่มพูลสิริมงคลแก่ชีวิต

เนื่องจากผักกลิ่นฉุนทั้ง 5 ชนิด เป็นผักที่มีรสหนัก มีกลิ่นรุนแรง จึงอาจส่งผลกระทบต่ออารมณ์ของผู้กินเจได้ และทำลายสมดุลย์ธาตุในร่างกาย แต่ผักกลิ่นฉุนชนิดอื่นสามารถกินได้ อาทิ กะเพรา โหระพา ผักชี คื่นไฉ่ ฯลฯ

ทางด้านการแพทย์ พบว่าผักกลิ่นฉุนทั้ง 5 ชนิด มีคุณสมบัติในการช่วยย่อยโปรตีนที่มาจากสัตว์ ให้ระบบย่อยอาหารไม่ต้องทำงานหนักเกินไป ทว่าช่วงกินเจเป็นช่วงที่งดเนื้อสัตว์อยู่แล้ว จึงไม่มีความจำเป็นในการผักกลิ่นฉุนทั้ง 5 นี้ และหากทานผักเหล่านี้เข้าไปมากๆ อาจส่งผลให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ รวมไปถึงการทำงานของฮอร์โมนต่างๆ ในร่างกาย ทำให้อารมณ์และจิตใจไม่สงบ