แจกสูตร ข้าวผัดสเปน ของ "เชฟเอียน” พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย

รายการทำตามเชฟ เป็นรายการที่ทำอาหารตามเชฟดังทั่วโลก ที่การันตีว่าง่ายและเร็ว พิธีกรของเรา "กีรติกร นาคสมภพ เบลาว์" จึงอาสาเป็นผู้ทดลองทำตามสิ่งที่เชฟดังแนะนำ ว่าทำง่ายจริง อร่อยจริงหรือไม่

เมนูที่ไม่มีตามร้านอาหารทั่วไป

เรามาทำตามเชฟคนไทยระดับเวิลด์คลาส กับเมนูต่างชาติโดยใช้วัตถุดิบไทยๆ

แจกสูตร ข้าวผัดสเปน (Paella) รสชาติร้อนแรงสไตล์คนไทย ของเชฟเอียน

เมนูที่หาทานยาก ถ้าอยากทานต้องทำเอง

มาดูกันว่าสูตรของเชฟเอียนจะอร่อยถูกปากขนาดไหน

เครื่องปรุง

- น้ำมันพืช	2	ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่	1	ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม	1	ช้อนโต๊ะ
- เกลือ	1/8	ช้อนชา
- พริกไทยดำ	1/4	ช้อนชา
- ข้าวญี่ปุ่น	1	ถ้วย
- ใบไทม์	1	ช้อนชา
- น้ำซุปไก่	2	ถ้วย
- ซอสพริกศรีราชา	6	ช้อนโต๊ะ
- กุ้ง	4	ตัว
- ปลาหมึก	4	ตัว
- หอยแมลงภู่	3	ตัว
- mozzarella cheese	1/2	ถ้วย
- พริกหยวกสีเขียว	1	ช้อนโต๊ะ
- โหระพา อิตาเลียน		ตามชอบ