"ขนมครก"ไทย ตึงจัด ติดอันดับ 4 โลก ประเภทขนมตระกูลแพนเค้ก

จากการจัดอันดับของเว็บไซต์เทสต์แอตลาส Tasteatlas ประจำเดือน ก.พ. 2567 จัดอันดับขนมประเภทแพนเค้ก หรือ แป้งบนกระทะร้อน TOP 85 Pancakes in the world ผลปรากฏว่า ขนมครกจากประเทศไทย ติดอันดับ 4 ได้ไป 4.5 คะแนน 

ท็อป 3 อันดับได้แก่

1. เครป จากประเทศฝรั่งเศส 4.5 คะแนน
2. Kaiserschmarrn หรือ แพนเค้กหวาน จาก เยอรมนี 4.5 คะแนน
3. เครป Jianbing จากจีน 4.5 คะแนน

ขนมครก เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ทำจากแป้งน้ำตาลและกะทิ เทลงบนเตาหลุม เวลาจะรับประทานต้องแคะออกมา เป็นแผ่นวงกลม มีรสชาติให้เลือกหลากหลายทั้ง ต้นหอม เผือก ข้าวโพด ฟักทอง แป้งชั้นที่โดนกระทะจะกรอบ ส่วนแป้งชั้นข้างในจะนิ่ม มีรสชาติหวานมันเค็ม ยิ่งกินตอนร้อนจะอร่อยมากแต่ต้องระวังลวกปาก ขนมครกนั้นหาได้ไม่ยากในเมืองไทย เป็นหนึ่ง ใน Street food ที่ชาวต่างชาติมาเที่ยวประเทศไทยหากได้ลองมาชิมต่างติดใจทุกราย

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• เกษตรแฟร์ 2567 โซนของกิน ร้านเด็ด ร้านแนะนำ แผนที่ ผังจัดงาน

• โลกขนมหวานสะเทือน ราคาน้ำตาลพุ่งสูงทั่วโลก ผลพวงจากภาวะโลกเดือด

• มัดรวมของอร่อย บรรทัดทอง-จุฬาฯ-สามย่าน แหล่งรวม Thai Street Food สุดฮิป