
SHORT CUT
ส่องตลาดความคึกคักของธุรกิจชาในไทย ล่าสุดหลานม่า x ชาตรามือ ‘ชาทับทิมสมหวัง’ เฮงรับตรุษจีนความคิดถึงที่ดื่มได้ เขย่าตลาดชา 2 หมื่นล้าน ในในไทย
จากเครื่องดื่มพื้นถิ่น สู่สมรภูมิธุรกิจมูลค่าหลายหมื่นล้านบาท 'ตลาดชาในประเทศไทย' กำลังเดินหน้าเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากแรงขับของผู้บริโภคชาวไทยที่หันมาดื่มชามากขึ้นในชีวิตประจำวัน ไปจนถึงกระแสนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มองว่า 'ชาไทย–ชาพรีเมียม' คือหนึ่งในประสบการณ์ที่ต้องลองเมื่อมาเยือนประเทศไทย ขณะเดียวกันประเทศไทยยังกลายเป็นเป้าหมายสำคัญของแบรนด์ชาจากทั่วเอเชีย ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ไทยที่เร่งอัปเกรดภาพลักษณ์ แบรนด์จีนและไต้หวันที่ยกโมเดลความสำเร็จเข้ามาปักหมุด ไปจนถึงผู้เล่นหน้าใหม่จากหลายประเทศที่เข้ามาชิงส่วนแบ่งตลาด ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรงขึ้น แต่ก็สะท้อนโอกาสการเติบโตของอุตสาหกรรมชาไทยที่ยังไม่ถึงจุดอิ่มตัว
ทั้งนี้ในปี 2568 คือปีที่ ตลาดชา มีการแข่งขันสูงต่อเนื่อง โดยมีมูลค่าตลาดชา 26,000 ล้านบาท แต่มีจำนวนร้านชาทั่วไทยกว่า 30,000 แห่ง ทำให้สมรภูมินี้กลายเป็นหนึ่งในสนามแข่งขันที่ดุเดือดที่สุดของธุรกิจเครื่องดื่มในไทย โดยข้อมูลจาก Grab รายงานว่า ปี 2568 ที่ผ่านมาเครื่องดื่มที่ถูกสั่งมากที่สุดแห่งปีคือ ชาเย็น (รวมชาไทย + ชานมไข่มุก) กว่า 11 ล้านแก้ว ตามมาติดๆ ด้วย ชาเขียว 9 ล้านแก้ว จากกระแสมัตจะฟีเวอร์ จึงทำให้แชมป์เก่าอย่างอเมริกาโนเย็น หล่นไปอยู่อันดับ 3 อย่างเป็นทางการ
ส่วนตลาดชาในไทยปี 2569 เชื่อว่าจะยังร้อนแรงต่อเนื่อง วันนี้พามาดูความเคลื่อนไหวของอีกหนึ่งแบรนด์ที่น่าสนใจ นั่นก็คือ ชาตรามือ (ChaTraMue) แบรนด์ชาไทยที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 80 ปี ร่วมกับ จีดีเอช (GDH) บริษัทผลิตภาพยนตร์ชั้นนำของไทย เปิดตัวโปรเจกต์คอลแลบพิเศษ “หลานม่า x ชาตรามือ: ความคิดถึงที่ดื่มได้” เพื่อต่อยอดความสำเร็จของภาพยนตร์เรื่อง หลานม่า ผ่านการนำสัญลักษณ์และแก่นเรื่องจากภาพยนตร์มาตีความใหม่ในรูปแบบเมนูเครื่องดื่มพิเศษ ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
โปรเจกต์ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนแนวคิดของทั้งสองแบรนด์ในการนำ ความผูกพัน ความอบอุ่น และความคิดถึงที่ถ่ายทอดผ่านภาพยนตร์ หลานม่า มาต่อยอดเป็นประสบการณ์การดื่มที่ผู้บริโภคเข้าถึงได้ โดยไฮไลต์ของโปรเจกต์คือเมนูพิเศษ “ชาทับทิมสมหวัง” เครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแก่นเรื่องของภาพยนตร์ หลานม่า โดยใช้ “ทับทิม” เป็นสัญลักษณ์แทนความรัก ความห่วงใย และความผูกพันในครอบครัว ถ่ายทอดความหมายของการคิดถึงและการส่งต่อความรู้สึกดี ๆ จากรุ่นสู่รุ่น ผ่านเครื่องดื่มที่สามารถสัมผัสได้จริง
‘พราวนรินทร์ เรืองฤทธิเดช’ ผู้บริหารแบรนด์ชาตรามือ กล่าวว่า “ชาตรามือนำกลยุทธ์ Nostalgia Marketing มาใช้ในการออกแบบประสบการณ์ถ่ายทอด ‘ความคิดถึง’ ผ่านรสชาติที่มีความหมาย
โดยหยิบ ‘ทับทิม’ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์สำคัญจากภาพยนตร์ หลานม่า มาแปลงเรื่องราวจากจอภาพยนตร์ให้กลายเป็น Brand Experience ที่ดื่มได้
เราเชื่อว่ารสชาติไม่เพียงเป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวแทนของความทรงจำและความผูกพัน เครื่องดื่มแก้วนี้จึงถูกออกแบบให้เป็นช่วงเวลาที่พาผู้บริโภคหวนคิดถึงใครบางคนที่มีความหมายในชีวิต
โดยจุดเด่นของเมนู ‘ชาทับทิมสมหวัง’
• ใช้ “ทับทิม” เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความห่วงใย และสายใยในครอบครัว
• รสชาติหอมละมุน สดชื่น ดื่มง่าย เหมาะกับทุกช่วงวัย
• เพิ่มท็อปปิ้งใหม่ “มุกป๊อบสมหวัง (แห้ว)” เพิ่มสัมผัสกรอบเบาๆ
• คำว่า “สมหวัง” สื่อถึงคำอวยพรและความปรารถนาดี สอดรับกับบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน
• มาพร้อม แก้วลายพิเศษที่ออกแบบเฉพาะสำหรับเมนูนี้ ถ่ายทอดเรื่องราวของโปรเจกต์
เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การดื่มให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น
เมนู ชาทับทิมสมหวัง ภายใต้โปรเจกต์ “หลานม่า x ชาตรามือ : ความคิดถึงที่ดื่มได้” วางจำหน่ายในรูปแบบ Limited Edition ตลอดช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ ที่ร้านชาตรามือทุกสาขา
ท้ายที่สุดแล้ว 'ตลาดชาในประเทศไทย' ยังมีพื้นที่ให้เติบโตต่อไป จากไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ผูกพันกับการดื่มชาในชีวิตประจำวัน ทั้งในมิติของรสชาติ สุขภาพ และประสบการณ์การบริโภค อย่างไรก็ตาม การหลั่งไหลเข้ามาของผู้เล่นจำนวนมาก ทำให้การแข่งขันทวีความเข้มข้นขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ภายใต้บริบทนี้ แบรนด์ชาจึงไม่อาจพึ่งเพียงสูตรเดิมหรือความนิยมชั่วคราว แต่ต้องเร่งคิดค้นนวัตกรรมใหม่ สร้างความแตกต่าง และสื่อสารให้ตรงใจผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มองหาทั้งตัวตน คุณค่า และประสบการณ์ที่มากกว่าแค่เครื่องดื่มหนึ่งแก้ว