กินเจ 2565 เริ่มวันไหน ห้ามทานอาหาร เครื่องดื่มอะไร วิธีปฏิบัติตน

ใกล้เข้ามาแล้วกับประเพณีเสริมบุญให้สะอาดทั้งจิตใจ และร่างกายก็สุขภาพดี "เทศกาลกินเจ 2565" เริ่มตั้งแต่วันที่เท่าไหร่? ซึ่งในปีนี้จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 26 กันยายน - 4 ตุลาคม 2565 ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 รวมเวลากินเจ 9 วัน 9 คืน

ข่าวที่น่าสนใจ

• ไหว้สารทจีนปลอดภัย เว้นระยะห่างภายในครอบครัว ลดเสี่ยงโควิด-19

• 9 ผลไม้มงคล ของไหว้วันสารทจีน กินแล้วเฮงตลอดปี สุขภาพดีตลอดไป

• "ฮั่วเซ่งฮง"ร้านอาหารในตำนาน ที่อร่อยมานานกว่า 50 ปี!

ประวัติ เทศกาลกินเจ เริ่มมาตั้งแต่ยุคโบราณแต่ไม่ได้เป็นการปฏิบัติแพร่หลายเพราะประเทศจีนนั้นกว้างใหญ่ และแบ่งออกเป็นหลายลัทธิ ชาวจีนที่กินเจในประเทศจีนคือกลุ่มชาวจีนฮกเกี้ยน และแต้จิ๋ว ซึ่งมีการอพยพย้ายถิ่นฐานไปตั้งรกรากแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย สิงคโปร์ และภาคใต้ของไทย โดยเฉพาะในจังหวัดภูเก็ตที่แพร่หลายอย่างมาก มีเทศกาลกินเจตามศาลเจ้าที่สืบทอดกกันมานับร้อยปี

นอกจากนี้การกินเจยังถือเป็นการไว้ทุกข์ และอุทิศส่วนบุญกุศลจากการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ไปยังบรรพบุรุษผู้ล่วงลับ ตามความเชื่อการกอบกู้ราชวงศ์หมิงจากการยึดครองของแมนจูเมี่อประมาณสองสามร้อยปีก่อนด้วย

วิธีปฏิบัติตนเทศกาลกินเจ 2565

นอกจากการงดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์เพื่องดการฆ่าสัตว์อุทิศส่วนบุญกุศลแก่เพื่อนร่วมโลก เพื่อให้ตระหนักว่าการกินเพื่อให้มีชีวิตมิใช่การฆ่าเพื่อเอาเลือดเนื้อผู้อื่น เป็นการสร้างกรรม แม้ว่าจะไม่ได้เป็นผู้ลงมือฆ่าเองก็ตาม และยังต้องปฏิบัติตนอยู่ในศีลธรรม อาทิ การรักษาศีลห้า ทำบุญ ปล่อยนกปล่อยปลา รักษาจิตใจให้บริสุทธิ์ ฯลฯ

กินเจ อาหารที่ห้ามทาน และดื่ม

ผักกลิ่นแรง อาทิ เช่น ผักชี กระเทียม ต้นหอม กุยช่าย หอมใหญ่ หอมแดง หอมขาว ห้ามบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของ นม เนย น้ำมันจากสัตว์ อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ทุกประเภท