ไก่ทอดหม้อเตาถ่าน เจ้าเด็ดย่านจอมทอง จะกินทั้งที ต้องบุกมาถึงที่เท่านั้น เพราะร้านนี้ไม่มีเดลิเวอรี่นะจะบอกให้ ไก่ทอดหม้อเตาถ่าน สูตรเด็ดที่ขายมายาวนานกว่า 18 ปี กรอบนอกนุ่มในอร่อยพอดีกินได้เลยแบบไม่ต้องจิ้ม
พี่เจ้าของร้าน เล่าว่า ไก่ทอดที่นี่ไม่ต้องมีสูตร อาศัยประสบการณ์ ไก่ทอดหม้อถ่าน ขามมายาวนานกว่า 18 ปี จุดเริ่มต้นเกิดจาก การที่แม่ขายส้มตำอยู่ เลยมาช่วย กลายเป็นไก่ทอด ที่กินคู่กับส้มตำแม่ ไม่มีน้ำจิ้มไก่ ยอดขายแต่ละวัน อยู่ที่ 100 กิโลขาย ขายหมดภายใน 4 ชั่วโมง สำหรับบางคน ที่ถามถึงสูตร ไม่มีสูตรหรอกต้องอาศัยประสบการณ์
ทำไมถึงทอดด้วยเตาถ่าน
จุดเริ่มต้นเริ่มมาจากแม่ขายส้มตำ ขายลาบ เราก็เอาอะไรข้างบ้านนี่แหละ ระยะเวลาที่ขายกว่า 4 ชั่วโมงนี้ ทอดตลอดเพราะว่ามันเป็นเตาถ่าน มันจะสุขจากข้างในมาก่อน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปรุงมาแล้วอย่างพอดี ไม่ต้องมีน้ำจิ้ม ไม่มีเคล็ดลับอะไร
เริ่มต้นราคาปีกละ 10 บาท หนังถุงละ 20 บาท เนื้อหน้าอก ชิ้นละ 40 บาทขายทุกวันไม่มีวันหยุดโทรมาจองก่อนก็ได้
ที่ตั้ง : ร้านไก่ทอดหม้อเตาถ่านอยู่ซอย 7 จอมทอง ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 16.00 - 20.00 น. เปิดทุกวัน โทร 095 - 521 - 2712