วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2564 มีอะไรบ้าง อาหารมงคล ขนม ผลไม้ ธูปกี่ดอก

วันตรุษจีน 2564 ตรงกับวันที่ 12 กุมภาพันธ์ ประเพณีที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจะรำลึกถึงบรรพบุรุษ มีวิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีนที่รวมอาหารมงคลจีน ขนม ผลไม้ ธูปกี่ดอก ฯลฯ ไว้ตาม 3 ช่วง คือการไหว้เทพเจ้า, บรรพบุรุษ และวิญญาณไร้ญาติ

 

ไหว้เทพเจ้าช่วงเช้า

- จัดจัดชุดซาแซ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ 3 อย่าง คือ ไก่ต้ม เป็ดต้ม หมูต้ม

- ข้าวสวยพร้อมตะเกียบ

- ผลไม้นิยม 3 หรือ 5 อย่าง อาทิ ส้มโอ, ส้ม, องุ่น, แอปเปิล, กล้วย ฯลฯ >>>ความหมายของผลไม้มงคล

- ขนมเข่ง, ขนมเทียน, ขนมถ้วยฟู, ขนมกู๋ช่าย, ซาลาเปาที่มีจุดสีชมพูหรือแดง 

- เหล้า น้ำชา กระดาษเงิน-กระดาษทอง 

-  โถกำยานบรรจุเครื่องหอม

- ไหว้เจ้าใช้ธูป 5 ดอก ใส่ในภาชนะกระถางสวยงาม

 

ช่วงสาย (ไหว้บรรพบุรุษ) วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2564

- ชุดชาแซเนื้อสัตว์ 3 อย่าง ประกอบด้วย เป็ด, ไก่ ทั้งตัว หมู ปลา ฯลฯ 

- อาหารคาวมงคล 3 - 5 อย่าง อาทิ เกี๊ยวห่อไส้, ผัดวุ้นเส้น, อาหารเจ ฯลฯ

- ชุดโหงวเปี้ย-ซาเปี้ย ขนมหวาน 5 อย่าง ขนมเปี๊ยะ, ซาลาเปา, ขนมเข่ง, ขนมเทียน, ขนมจันทร์อับ หรือถั่วตัด

- ผลไม้ตามสะดวก 3 - 5 อย่าง 

- ข้าวสวย อาหารจำพวกเส้นยาว และเมนูน้ำแกง

- เหล้า น้ำชา 

- ใบเบิกทางอวงแซจี้ (เผาก่อน) และตามด้วย กระดาษเงิน กระดาษทอง กงเต๊ก

- ไหว้บรรพบุรุษใช้ธูป 3 ดอก วิธีจัดโต๊ะไหว้ตรุษจีน 2564

- โถกำยานบรรจุเครื่องหอม

 

ช่วงบ่าย ไหว้วิญญาณไร้ญาติ

- อาหารคาว และผลไม้ 1-2 อย่าง

- สามารถใช้ของหวานที่เหลือจากการไหว้ช่วงเช้าใส่จานเป็นเครื่องเซ่น

- ธูป 1 ดอก และจุดประทัดปัดเป่าความชั่วร้าย

บทสวด คาถาบูชา ไหว้เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ย