Spring News

โรคหูดับ คืออะไร เกิดจากอะไร วิธีป้องกัน บริโภคหมูควรรู้

24 มิ.ย. 2564 เวลา 4:39 น.

โรคหูดับ คืออะไร เกิดจากอะไร วิธีป้องกัน ภาวะเสี่ยงติดเชื้อในกระแสเลือด โดยมีพาหะคือการบริโภคหมู ซึ่งนอกจากประชาชนที่ซื้อเนื้อหมูมาบริโภคในครัวเรือน ผู้เลี้ยงสุกร คนงานในโรงฆ่าสัตว์ ก็ต้องรู้จักโรคนี้เพื่อป้องกันตัวเองด้วย

โรคหูดับ คืออะไร เกิดจากอะไร วิธีป้องกัน บริโภคหมูควรรู้

โรคหูดับ หรือโรคติดเชื้อ Streptococcus suis เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียในสุกร ซึ่งสามารถจำแนกการติดเชื้อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ ดังนี้

  • จากการบริโภคเนื้อหมูดิบ อาทิ วัฒนธรรมการทานลาบ ลู่ การใส่เลือดดิบ หรือแม้แต่การประกอบอาหารที่ทำเนื้อหมูไม่สุกทั่วถึง
  • ความเสี่ยงจากการสัมผัวสุกรที่เป็นโรคผ่านบาดแผล รอยถลอก เยื่อบุตา ซึ่งกลุ่มเสี่ยงคือ ผู้เลี้ยงสุกร คนงานในโรงฆ่าสัตว์ หรือผู้ประกอบอาหารโดยไม่สวมถุงมือ ฯลฯ

 

 

 

โรคหูดับ คืออะไร ? การติดเชื้อ Streptococcus suis จากสุกรที่เป็นโรคผ่านเนื้อหมูดิบเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ อาการของผู้ป่วยภายใน 3 วัน จะเริ่มมีไข้สูงร่วมกับปวดเมื่อยตามตัว ปวดศีรษะ ปวดบวมตามข้อ มีรอยจ้ำลือดตามตัวผิวหนัง

โรคหูดับ คืออะไร เกิดจากอะไร วิธีป้องกัน บริโภคหมูควรรู้

จากนั้นอาการของผู้ติดเชื้อ โรคหูดับ จะเริ่มรุนแรงจนเชื้อเข้าสู่กระแสเลือดและเข้าไปสู่เยื่อหุ้มสมอง ทำให้เยื่อหุ้มสมองอักเสบ ข้ออักเสบ ม่านตาอักเสบ 

โรคหูดับ คืออะไร เกิดจากอะไร วิธีป้องกัน บริโภคหมูควรรู้

การที่เยื่อหุ้มสมองอักเสบจะส่งผลต่อปลายประสาทหูชั้นในทั้งสองข้าง ทำให้เกิดหนองบริเวณปลายประสาทรับเสียงและประสาททรงตัว โรคหูดับ จึงทำให้ผู้ป่วยหูตึง หูดับ หรือหูหนวก ทั้งหมดให้สังเกตอาการภายใน 14 วัน หลังจากเริ่มมีอาการไข้ และรีบไปพบแพทย์หากมีความเสี่ยง

 

 

Cr. ppho.go.th

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ข่าวล่าสุด